Его рост — 178 см, вес — 75 кг.
Гильермо Абаскаль родился в семье потомственных кулинаров, но идти по стопам родных не планировал. Зато Абаскаль заинтересовался другим направлением, которое было популярно в семье, — спортом. Ведь дядя Гильермо играл в регби и даже выступал за сборную Испании, а брат добился неплохих успехов в гандболе.