- Хаш — это традиционное древнейшее армянское блюдо, широко распространенное в различных кухнях мира.
- Хаш является одним из древнейших армянских кушаний, которое затем распространилось по всему Кавказу и Закавказью.
- Процесс приготовления хаша несложный, но довольно трудоёмкий.
- Хаш является одним из древнейших армянских кушаний, которое затем распространилось по всему Кавказу и Закавказью.
- Хаш считается готовым, когда мясо легко отделяется от костей.
- Когда о хаше стали поговаривать как о лекарственном средстве со специфичным ароматом, высшие сословия стали кушать это блюдо, а затем оно...
- Кроме хаша в гостях, хаш едят и в специальных столовых – “Хашных”.
- Хаш варят без соли, на умеренном огне, не допуская сильного кипения, снимая пену до тех пор, пока мясо не начнет само отделяться от костей и рубцы...
- Хаш — одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью.
- Хаш (азерб. xaş, арм. խաշ, груз. ხაში, осет. хас) — жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью.