- В виде пхали можно приготовить любое съедобное растение: от выращенного в огороде до собранного в диком поле.
- Share your videos with friends, family, and the world...
- Пха́ли (иногда: мхали) — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»).
- Для пхали из фасоли: отварите фасоль, остудите, выложите в блендер к основе, посолите, измельчите до однородной массы.
- Подается пхали как закуска или гарнир к блюдам из мяса, рыбы.
- Doğrulanmış profil
- Takipçi:713,6 bin
- Вегетарианские пхали можно употреблять в пост (грецкие орехи способствуют насыщению).
- В виде пхали можно приготовить любое съедобное растение: от выращенного в огороде до собранного в диком поле.
- Важно, когда готовишь пхали, соблюсти пропорции: на килограмм овощной основы смело берите 400–500 грамм орехов.
- Вообще пхали в грузинском языке – это вид листовой капусты, с которой, как считается, все и началось много столетий тому назад.
- Пхали можно сделать из баклажанов, зелёной фасоли, свеклы и свекольной ботвы, шпината, пряной зелени, капусты и грибов.
- 1. Свеклу промываем, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится овощ от 40 минут до 2 часов. Время зависит от...
- 2. Очищаем грецкие орехи и кладем их в чашу блендера. Перемалываем до состояния крошки.
- 3. Добавляем к орехам листья кинзы. Снова все измельчаем.
Пхали
Грузинское блюдо
Краткая информация
Факты
- Калорийность:136 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Рецепт
Как есть
Интересные факты