- ru.wikipedia.org СуджукСуджу́к (азерб. sucuq, тур. sucuk, суджу́х арм. սուջուխ), шужу́к или чужу́к (каз. шұжық), чучу́к (кирг. чучук), (чувашское сутă) — традиционные колбасы у тюркских, кавказских...
- Суджук в основном состоит из мясного фарша и животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины...
İngilizceden çevrildi
- nur.kz food/recipes/1658951-kak-varit-shuzhuk-iz-…Шужук (суджук, чужук), который появился в XVI веке, несколько народов считают своим национальным блюдом.
- otzovik.com reviews/sudzhuk/Суджук мы впервые попробовали много лет назад, путешествуя по Кавказу.
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Через 3 дня колбаса поменяет свой цвет, и в этот момент начинаем придавать суджуку нужную приплюснутую форму.
- dzen.ru list/food/kak-gotovit-armianskii-sudzhukИх бастурма и армянский суджук не имеют себе равных, как и их гавурма, головной сыр, копченый язык и греческое прошутто», – написало издание.
- AdygSalt.ru blog/sudjuk.phpDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСуджук используется как самостоятельная закуска, а также в качестве ингредиента для различных блюд.
- EdimDoma.ru retsepty/tags/10766-sudzhukКак приготовить Суджук, подборка из 30 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- OZON.ru category/sudzhuk/ÜrünlerСайт специализируется на продаже товаровDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеСуджук вегетарианский деликатесный Вего, 300г / 100% растительный продукт без мяса.
- 1. Нарезаем говядину небольшими кусками, добавляем соли, перемешиваем.
- 2. Оставляем мясо на сутки под прессом.
- 3. Добавляем в мясо пряности, перемешиваем.
- 4. Пропускаем все через мясорубку. Оставляем на 5-6 часов настаиваться. Тем временем прочищаем кишки, режем на куски по 60 см. Перевязываем концы...
Суджук
Колбаса
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Примеры региональных разновидностей суджука
Способ приготовления