Yandex

Грузинская кухня, Аджапсандал, рецепты...
RussianFood.comrecipes/bytype/…
Грузинская X. Рецепты закусок→ Аджапсандал. ... Рецепт очень вкусной кавказской холодной закуски из овощей, запеченных на гриле.

За уши не оттащишь: секрет приготовления идеального...
dzen.rua/ZJ0yzFv180K-iIzZ
Doğrulanmış profil
Takipçi:
597,2 bin
История рецепта аджапсандала. Вообще аджапсандал относят в первую очередь к блюдам грузинской кухни, хоть в Армении и Азербайджане оно тоже...

Домашний грузинский аджапсандал , пошаговый рецепт...
gastronom.rurecipe/49591/domashnij-gruzinskij-…
Баклажаны 2 шт., болгарский перец 4 шт., луковица 2 шт., помидор 4 шт., чеснок 4 зубчика, петрушка 1 пучок, кинза 1 пучок, базилик 1 пучок, соль по вкусу, хмели-сунели 1 ч. л., молотый кориандр по вкусу, перец чили по вкусу, растительное масло для жарки. Баклажаны 2 шт., болгарский перец 4 шт., луковица 2 шт., помидор 4 шт., чеснок 4 зубчика, петрушка 1 пучок, кинза 1 пучок, базилик 1 пучок, соль по вкусу, хмели-сунели 1 ч. л., молотый кориандр по вкусу, перец чили по вкусу, растительное масло для жарки. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Баклажан нарежем полукружками. Посолим, оставим на 15-20 минут. Не люблю так делать, но рецепт грузинский — спорить не буду. Потом баклажаны промоем и немного отожмём. Немного!
1 saat 10 dakika
4 kişilik
Аджапсандали по-грузински - классический рецепт...
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/…
Баклажаны – 1 кг, болгарский перец красный и желтый – 500 г, репчатый лук – 300 г, острый перец – 1/2 шт., свежие помидоры – 500 г, чеснок – 3-6 зуб., растительное масло – для жарки, соль и перец – по вкусу, хмели-сунели – 0,5 ч. л., уцхо-сунели – 0,5 ч. л., базилик... Баклажаны – 1 кг, болгарский перец красный и желтый – 500 г, репчатый лук – 300 г, острый перец – 1/2 шт., свежие помидоры – 500 г, чеснок – 3-6 зуб., растительное масло – для жарки, соль и перец – по вкусу, хмели-сунели – 0,5 ч. л., уцхо-сунели – 0,5 ч. л., базилик, кинза и петрушка – по половине пучка. Синенькие промываем и срезаем кончики. Режем кружками либо половинками колечек — средней толщины, но не более 1 см. Складываем в миску, пересыпая крупной солью, и оставляем на полчаса, чтобы ушла горечь. Даже если вы используете сорт баклажанов, которые не горчат, то просолить их все равно стоит, так они меньше впитают в себя жира при жарке.
Аджапсандал, 13 пошаговых рецептов на сайте «Еда»
eda.rurecepty/adzapsandal
В классическом рецепте они тушатся в сковороде на растительном масле с помидорами, сладкими перцами, чесноком, луком...
Аджапсандал по-грузински - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/adjapsandal_po-gruzinski-…
Баклажаны 4-6 штук, морковь 3 штуки, перец болгарский 4 штуки, острый зеленый перец 1 штука, лук 2-3 штук, помидоры 5 штук, зелень 100 грамм (базилик, кинза, петрушка), кориандр 0.5 чайных ложки, хмели-сунели 0.5 чайных ложки, соль 1 по вкусу, орехи 2 щепотки. Баклажаны 4-6 штук, морковь 3 штуки, перец болгарский 4 штуки, острый зеленый перец 1 штука, лук 2-3 штук, помидоры 5 штук, зелень 100 грамм (базилик, кинза, петрушка), кориандр 0.5 чайных ложки, хмели-сунели 0.5 чайных ложки, соль 1 по вкусу, орехи 2 щепотки. 1. Подготовим все ингредиенты. Помоем и обсушим овощи. 2. Режем овощи кусочками, обжарим на растительном масле сначала перец, лук и морковку, а также баклажаны (до румяности). 3. А теперь в сотейнике отдельно пассеруем измельченную зелень со специями. Добавим к овощной смеси. 4. Помидоры ошпарим, чтобы снять шкурку. Полученную мякоть перетираем с солью и добавляем к овощам.
1 saat
5 kişilik
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински), пошаговый...
EdimDoma.ruretsepty/103368-adzhapsandal-…
Как приготовить Аджапсандал (овощное рагу по-грузински), пошагово, рецепт на 373 ккал от автора Nora.
Video
- Знаменитый Аджапсандал. Кавказская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
  YouTube
  Всегда Вкусно!
  2,6M
  20 Tem 2018
- Аджапсандал - Супер Рецепт постного овощного рагу! (Аджапсандали)
  Süre 00:07:07
  YouTube
  Коллекция Рецептов
  456,7K
  Yayınlandı27 Eyl 2017
- #Аджапсандали 🇬🇪 | Грузинская кухня | Классический рецепт аджапсандал
  Süre 00:10:13
  YouTube
  Шеф-повар Отар êzid
  78,9K
  Yayınlandı30 Oca 2021
  00:00
  Готовим адж сандалии
  01:46
  Готовим перцы
  06:19
  Чесночная паста с баклажанами
  09:23
  Рецепт кедровых орехов
  10:13
  Что делать если посылка с Aliexpress пришла с браком
- Знаменитый аджапсандал - самый вкусный рецепт из баклажанов. Готовлю только так
  Süre 00:04:41
  Дзен
  Кулинарный Гид Елена
  Yayınlandı 5 Oca 2024
- Потрясающий Рецепт Аджапсандал! Простой рецепт Аджапсандали - жемчужина кавказской кухни.
  Süre 00:03:41
  YouTube
  Александр
  3,2K
  Yayınlandı26 Mar 2020
- Домашняя версия блюда Аджапсандал / Вкуснейший и очень простой рецепт из баклажан ! # 230
  Süre 00:04:08
  YouTube
  Елена Туряница - Учимся Готовить Вместе!
  1K
  Yayınlandı10 Ağu 2020
Tüm videoları izle
Аджапсандал: грузинский рецепт
GruziyaGid.rukuhnya/adzhapsandali-klassicheskij-…
Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи.
Настоящий АДЖАПСАНДАЛ - Запеченные овощи...
rutube.ruvideo/…/
Süre 3:22
Смотрите видео онлайн «Настоящий АДЖАПСАНДАЛ - Запеченные овощи Грузинской кухни.
75 bin görüntüleme
Yayınlandı22 Haz 2023
Аджапсандали - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
gotovim-doma.rurecipe/1158-adzhapsandali
Баклажаны 1 кг (3-6 шт), морковь 0,5 кг (3 шт), болгарский перец 0,5 кг (3-5 шт), острый зеленый стручковый перец (по желанию) 1 шт, лук репчатый 250 г (2-3 шт), чеснок 4-6 зубчиков, помидоры 700 г (4-7 шт), фиолетовый базилик, кинза, петрушка по 50 г, кориандр... Баклажаны 1 кг (3-6 шт), морковь 0,5 кг (3 шт), болгарский перец 0,5 кг (3-5 шт), острый зеленый стручковый перец (по желанию) 1 шт, лук репчатый 250 г (2-3 шт), чеснок 4-6 зубчиков, помидоры 700 г (4-7 шт), фиолетовый базилик, кинза, петрушка по 50 г, кориандр (молотый) 0,5 ч. л., уцхо-сунели 0,5 ч. л., имеретинский шафран (молотый) на кончике ножа, растительное масло для жарки, соль (крупная), свежемолотый перец. Подготовить ингредиенты для Аджапсандали (აჯაფსანდალი).
1 saat 30 dakika
6-8 kişilik