• 1 saat
    8 kişilik
  • Баклажаны, сладкий перец, помидоры, зелень, сливочное масло. Запечь овощи на углях, очистить их от кожуры, мелко нарезать. Перемешать. Добавить зелень, соль, перец по вкусу.
    35 dakika
    4 kişilik
    322 kalori
  • Возможность позволить себе хоровац несколько раз в месяц считается признаком благополучия.
  • Армянский шашлык, под названием хоровац, интересен тем, что предварительно не маринуется.
  • Хоровац в широком смысле, это всё, что приготовлено на мангале..
  • Исторически так сложилось, что в Армении готовят хоровац, именно из мяса, нарезанного крупными кусками, исключительно мужчины.
  • Но есть и другая разновидность: армянский шашлык хоровац, который иногда готовят вообще без мяса.
  • В новом выпуске "food travel" мы приготовим одно из самых популярных блюд на Кавказе - хоровац.
  • Это хоровац, местная разновидность барбекю, столь же наполненное традициями и культурой, как и его аналог на американском Юге.
  • Полезные советы: Хоровац можно приготовить не только на мангале, но и в духовке и даже на газовой плите- положите решетку над газовой конфоркой...