- Например, небольшая тарелочка, чтобы она придавила долму, чтобы долма не развернулась, когда бульон кипеть будет.
- После того, как вся долма будет выложена в кастрюлю, залить её водой и накрыть перевёрнутой тарелкой.
- По готовности долмы выключить огонь, убрать тарелку и виноградные листья, что мы уложили сверху и дать постоять 15 минут.
- Возможно, долма появилась в это время, но также возможно, что она была заимствована из греческой кухни , богатой кулинарными традициями.
- На нее кладем долма, заливаем водой и варим минут 40.
- Долма – традиционное блюдо многих кавказских народностей, оно имеет тысячелетней историей.
- Азербайджанская долма готовится также с рыбным фаршем, что является ее отличительной особенностью от других традиционных рецептов.
- Пожалуй, долма (также известная под названием толма) - это блюдо, вокруг которого разгораются одни из самых ожесточенных споров насчет его...
- Одна из самых распространённых разновидностей долмы — yaprak dolma или sarma — готовится из виноградных листьев.
- Пасуц долма или по-другому постная долма подходит для правильного питания.