- Вместе со строганиной подаем заранее нарезанный полукольцами лук, в отдельных соусницах – соль и черный перец.
- Для строганины рыбья тушка должна быть прямой, чтобы ее легче было строгать ножом.
- Для туриста же строганина является экзотикой, способной разнообразить любое путешествие.
- Строганина: 1е фото Строганина (рус.строганина, дословно «стружка»—блюдо северных русских и коренных жителей северной арктической Сибири...
- Строганина представляет собой свежезамороженную рыбу или мясо, которые нарезаются "стружкой", то естьтонюсенькими ломтиками.
- Как правильно выбрать и приготовить строганину Это блюдо сейчас называют строганиной, а раньше в старину говорили «струганина».Yayınlandı30 Haz 2023
- строганина в Якутии У арктических русских старожилов существует своеобразный ритуал приготовления строганины.
- Хотя строганина считается полезным блюдом, есть некоторые риски, связанные с его употреблением.
- Перед приготовлением строганины из пресноводной рыбы, её лучше замариновать.
- Поскольку для приготовления строганины не обязательно иметь в наличии такую редкую рыбу как нельма, можно готовить из других рыб сиговых...