- Строганину, как и хлеб, берут руками, поэтому существовало неписаное правило: перед употреблением строганины надо обязательно мыть руки.
- "Лучшая строганина получается из подледки, пойманной подледным способом - в меру жирная и без икры.
- Строганина — свежезамороженная рыба или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северо русской, якутской кухне, кухне...
- Строганина, нарезанная стружкой замороженная рыба преимущественно лососёвых пород (нельма, муксун, чир, северный омуль и др...
- Когда-то строганина была простым и не затратным продуктом: она насыщала и помогала выжить в тяжёлых условиях.
- Если нет особого желания заморачиваться с соусами- используйте к строганине обычный соевый соус-будет вкусно!
- Крупную рыбу, которая подходит для суши и строганины, промывают в чистой холодной воде, а потом потрошат и промывают еще раз.
- Строганина — это тонко порезанные кусочки мяса или рыбы, которые не подвергаются термической обработке, то есть по сути это сырое мясо.
- Калорийность строганины из рыбы зависит от первоначального сырья, в среднем составляет 172 ккал на 100 грамм продукта.
- строганина — струганина Словарь русских синонимов. строганина сущ., кол во синонимов: 3 • мясо (135) • рыба (773) …