{"2_ab3h":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"листья винограда для долмы на зиму рецепты в банках","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_751ez000","logo":"0_751ez001","login":"0_751ez003","usermenu":"0_751ez004","market-cart":"0_751ez006","more-button":"0_751ez007","cbir":"0_751ez008","$navigation":"0_751ez009","item":"0_751ez00i","tab-www":"0_751ez00b","tab-images":"0_751ez00d","tab-video":"0_751ez00f","tab-maps":"0_751ez00h","tab-translate":"0_751ez00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_751ew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_751e0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как подготовить \u0007[листья\u0007] \u0007[винограда\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Один из главных ингредиентов долмы — виноградные листья. Если вы используете свежие, выбирайте молодые. Для начала залейте их кипятком на 10–15 минут. Маринованные или солёные вымочите 50–60 минут в воде, пару раз поменяйте её за это время. И обязательно удалите черешки. Не выбрасывайте порванные листья: выкладывайте их на дно кастрюли и сверху заготовок."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Подавайте долму с соусами."}]}],"path":{"items":[{"text":"Lifehacker.ru"}]},"url":"https://Lifehacker.ru/dolma-recepty/","headline":"9 рецептов вкуснейшей долмы с разными начинками - Лайфхакер","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://Lifehacker.ru/dolma-recepty/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Lifehacker.ru"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Как собрать \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007] правильно?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Виноградные листья должны быть сухими. То есть собирать их нужно в сухую погоду. Все должны быть примерно одного размера. Хвостики на листьях нужно удалить полностью."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Листья нужно собирать до цветения винограда. Тогда они будут нежными и вкусными при готовке. А если их собрать после цветения, то мы во-первых портим сам виноград, а во-вторых сами листья будут жесткими."}]}],"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}]},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/16838-svezhiye-vinogradnyye-listya-kruglyy-god","headline":"Свежие виноградные листья круглый год - пошаговый...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/16838-svezhiye-vinogradnyye-listya-kruglyy-god","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Надо ли промывать \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007] консервированные?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Готовые листочки для долмы после открытия банки не требуют дополнительной обработки или промывки, а сразу применяются в качестве обертки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Томатный сок, в котором хранились листья винограда, прекрасно выступит в роли соуса."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Из консервированных виноградных листьев в дальнейшем готовится долма. Традиционно принято в них заворачивать фарш с рисом, но можно отойти от общепринятых уставов и наполнить овощной начинкой."}]}],"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}]},"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","headline":"Заготовка виноградных листьев для долмы - рецепты...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"С какого \u0007[винограда\u0007] можно собирать \u0007[листья\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Для долмы подходит далеко не всякий виноградный лист:"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Собирать нужно только листья зеленого винограда"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Листочки берем молодые, тонкие, сочно–зеленого цвета с блестящей поверхностью"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Листья красного винограда более жесткие и рифленые, они не подходят"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Листья заготавливают в основном в период цветение, до проведения обработки химикатами"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"В летний период также можно выбрать молодые листочки, но их гораздо меньше"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Выбираем лозу в середине виноградника, подальше от дорог"}]}],"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}]},"url":"https://dzen.ru/a/YxgzdH-gjHvgon15","headline":"\u0007[Виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]: 5 способов хранения | О Фазенде. | Дзен","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://dzen.ru/a/YxgzdH-gjHvgon15","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":4,"query":"Какие \u0007[листья\u0007] \u0007[винограда\u0007] используют \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Для\u0007] \u0007[долмы\u0007] \u0007[используют\u0007] \u0007[листья\u0007] только светлых, белых сортов \u0007[винограда\u0007]. Старые и очень крупные \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] лучше не \u0007[использовать\u0007]. В этом случае, лучше взять соленые \u0007[листья\u0007], которые можно заготовить впрок в сезон, либо приобрести на рынке или в супермаркете (закатанные в банки)."},"source":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/771-dolma-golubtsy-v-vinogradnykh-listyakh","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/771-dolma-golubtsy-v-vinogradnykh-listyakh"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTQyODA1NjU3MTAyOC0xMzY4MDU0NjIxNzQyNzQwMzAzOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjAwLUJBTDIFYXNzb2PmcFRh&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как подготовить листья винограда для долмы?","Как собрать виноградные листья для долмы правильно?","Надо ли промывать виноградные листья для долмы консервированные?","С какого винограда можно собирать листья для долмы?","Какие листья винограда используют для долмы?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"8"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTQyODA1NjU3MTAyOC0xMzY4MDU0NjIxNzQyNzQwMzAzOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjAwLUJBTDIFYXNzb2PmcFRh&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%8B+%D0%BD%D0%B0+%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B+%D0%B2+%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_751ew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_751e1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://rutube.ru/video/de83bf04f439ba8efb65ce858a7a6273/","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/2946676/9bcb1da24533c78a8e15a905cccf8123/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/3eH_PQIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"5:50","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"9533050901871915992"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"29 Haz 2023","views":""},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_751ew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_751e2":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=7u4WieYs7nQ","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3382483/17faea9deaf23617377e25895b7536c7/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/lFqloAAAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"5:50","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"12094571619219446336"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"18 Haz 2019","views":"16 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_751ew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_751e3":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%20%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_751ew0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_751e4":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1072440,1062604,1058428,1066377,1069201,1059417,1048634,1068883,1070089,1066016,865545,1072232,1002673,936724,1071374,1068892,1067025,1066588,1066059,182559,1071675,1073685,1066433,1072373,1061231,1069929,1021617,1056359,1071563,1071906,90501,1072207,1064004,1072293,1069759,1070801,1073044,1037487,919919,66189,1072908,1063819,996794,1069590,912330,901025,1067267,63006,1074002,1064230,151171,1069280,1029968,287509,338390,1067742,788004,1065399,1067625,1054351,1071918,1046872,1073318","yandexuid":"8507600671722209391","uid":"0","queryText":"листья винограда для долмы на зиму рецепты в банках","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=ab65b05a33efd2e997b901e0c785b3e5&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTQyODA1NjU3MTAyOC0xMzY4MDU0NjIxNzQyNzQwMzAzOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjAwLUJBTDIFYXNzb2PmcFRh%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258C%25D1%258F%2B%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B0%2B%25D0%25B4%25D0%25BB%25D1%258F%2B%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BC%25D1%258B%2B%25D0%25BD%25D0%25B0%2B%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BC%25D1%2583%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%25D1%258B%2B%25D0%25B2%2B%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2585%26ncrnd%3D17573","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_751ew0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722209397372261-10053872651080220228-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-101-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}
