Род пресмыкающихся семейства аллигаторовых, обитающий в Центральной и Южной Америке. Это маленькие крокодилы: все виды достигают длины всего в 1,5–2 метра и в среднем весят от 6 до 40 кг. Кайманы похожи на аллигаторов по своей морфологии, но отличаются наличием костных пластинок на животе. Основу рациона кайманов составляют крупные водные беспозвоночные, рыбы, земноводные, птицы, мелкие млекопитающие и рептилии. Кайманы — хищники, но обычно не нападают на людей и относительно крупных животных.