- İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan osso buco (Osobuko) MasterChef Türkiye'nin 81. bölümünde yapılan yemekler arasındaydı.
- Ossobuco tarifi, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu enfes yemeği yaparken kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir.
- Ossobuco (or osso buco) literally translates to “bone hole” referring to the marrow filled leg bones used in the eponymous dish.
- İtalyan Mutfağından Osso Buco. OSSO BUCO. Malzemeler (4 kişilik): 3 cm. kalınlıkta kesilmiş 4-5 parça dana incik.
- Ossobuco or osso buco is an Italian dish whose name can be translated as “hollow bone”. Such a bone will be a calf shank (shank).
- Ossobuco is a classic of Italian cuisine. A traditional meat dish of veal shanks in a deliciously flavoursome tomato sauce.
- "Osso Buco" means "hole of bone" because this marrow provides the rich flavor to the sauce. ... Ossobuco cooking in a blue dutch oven.
- This Osso Buco from Chef Ludo Lefebvre is meltingly tender and full of flavor from Chianti and fresh herbs. Get the recipe from Food & Wine.
- Osso Buco nam-ı diğer Dana İncik, pek çoklarımızın henüz keşfetmediği bir lezzet ve şifa kaynağı. ... Yarım kilo Osso Buco -1 büyük parçaya denk gelir.
- Delia's Ossobuco recipe. This is a famous Italian casserole: shin of veal cooked in white wine with tomatoes.