- Амароне, или как оно правильно называется Амароне делла Вальполичелла, одно из известнейших вин Италии.
- А при изготовлении Амароне - сбраживание не останавливают - в результате получают обычное сухое вино.
- Территориально Амароне производится не во всём Венето, а лишь в одном субрегионе - Вальполичелло.
- В амароне он успевает перебродить почти весь и поэтому крепость вина может быть 15% и выше.
- The Amarone here is so valued that it is not produced in certain vintages, as was the case in 2005, 2007 and 2014.
- Энциклопедия вина: Амароне делла Вальполичелла.Yayınlandı2 Kas 2020
- Вино Амароне производиться только в нескольких коммунах в пределах территории Вальполичела, объединённых в 3 подзоны, которые могут быть...
- Amarone della Valpolicella made in the traditional method tend to maintain their acidity longer and, thus, will also potentially age quite a bit longer too.
- Стиль амароне появился в результате творческих поисков виноделов Венето, которые хотели сделать своё вино более плотным, более сложным и...
- Подбирая гастрономическую пару к Амароне, стоит помнить, что мощное вино, требует равносильного по мощности вкуса.