• Шардоне — удивительно пластичный сорт, и это объясняет его безумную популярность по обе стороны океана.
  • Сортовые качества шардоне менее выражены, чем у других сортов винограда.
  • В жарких регионах шардоне может давать вина с ароматами тропических фруктов, инжира, манго и бананов.
  • Это универсальный сорт: ему, как и «шардоне», подходит любой из трех типов климата.
  • Шардоне имеет сильный потенциал для выдержки, потому его можно просто поставить в погреб, завести будильник на 5-15 лет и наслаждаться...
  • Также из Шардоне производят сухие и полусухие белые вина с фруктовыми и цитрусовыми ароматами.
  • Хотя Шардоне является техническим сортом, он обладает уникальным кладезем полезных компонентов
  • «Шардоне» отвечает за кислотность и цветочно-цитрусовую ароматику (если надо — еще и за минеральность).