- Bu renklendiricilerden birisi de tartrazindir. E kodu E102 olan tartrazin, gıda sektöründe yapay renklendirici olarak geçer.
- E 102 (Tartrazin) ayrıca sıvı sabunlar, losyonlar, el dezenfektanları, parfümler, ojeler ve şampuanlar gibi bazı kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de bulunur.
- Sonuç olarak, tartrazin (E102 Katkı Maddesi) adlı gıda katkı maddesi, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir renklendiricidir.
- Tartrazin (E 102) ve (E 102a), yiyecek ve içeceklere sarı renk vermek için yararlanılan bir katkı maddesidir. Alkolsüz içecekler, dondurma, şekerlemeler...
- Tartrazine (E102), yapay bir renklendirici maddedir ve gıdalarda ve içeceklerde genellikle bir sarı renk vermek için kullanılır.
- Tartrazine is a synthetic lemon yellow azo dye primarily used as a food coloring. It is also known as E number E102, C.I. 19140, FD&C Yellow 5, Yellow 5 Lake, Acid Yellow 23...
- E102: Tartrazin. CI 19140 Gıda sarı 4, Asit sarı 23. Kaynağı : Sentetik azo boyası. ... Kullanımındaki sınırlamalar: Yoktur; E102 bütün din grupları, yalnızca et...
- E102 - TARTRAZINA (kozmetikte M.Ö. 19140). Tartrazin, sarı granüller ve kristaller halinde oluşan kükürt içeren bir sodyum tuzu olan sentetik bir bileşiktir.
- The E102 additive is one of the cheapest synthetic colorants. The E102 colorant is used in the food industry to give products a yellow color.
- Tartrazine or E102 is a synthetic food additive that belongs to the group of dyes, it is a golden-yellow dye. General characteristics and purpose of Tartrazine.
Tartrazin
Katkı Maddesi
Genel bilgiler
Ve, yiyecek ve içeceklere sarı renk vermek için yararlanılan bir katkı maddesidir. Alkolsüz içecekler, dondurma, şekerlemeler, puding ve spagetti başlıca bulunduğu besinlerdir. Azo boya veya azorenkleri diye tanınmaktadır.
Vikipedi