Yandex

Долма с говядиной и свининой

the-village.rufood/chiefs/217969-dolma

ОКОЛО ТРЁХ ЛЕТ НАЗАД Ирме предложили должность шеф-повара в ресторане кавказской кухни «Долма», спустя некоторое время она стала...

Долма (69 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями...

povarenok.rurecipes/dishes/main/…

Существуют и вегетарианские варианты долмы – долма с овощами, фасолью, рисом и т.д.

Долма и толма, личный опыт Азербайджана, Армении...

gastronom.rutext/dolma-i-tolma-lichnyy-opyt-…

Мы решили узнать, чем долма/толма, приготовленные в Азербайджане, Армении и Грузии отличаются друг от друга.

Долма рецепт - вкусное блюдо из виноградных листьев

unian.netrecipes/second-courses/meat-dishes/…

В начале лета появляются свежие виноградные листья, которые идеально подходят для домашней долмы.

Долма (голубцы в виноградных листьях) - пошаговый...

gotovim-doma.rurecipe/771-dolma-golubtsy-v-…

Виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт, вода или мясной бульон (бараний, говяжий или куриный) для варки долмы 500 мл, фарш (баранина; баранина + говядина или свинина + говядина) 500-600 г, рис круглозерный (например "арборио" или другой сорт крахмалистого круглого риса для каш) 4-6 ст. л., лук репчатый (средний или крупный) 4-5 шт, сливочное масло 50-70 г, растительное масло 50-70 мл, зелень базилика, мяты, укропа, кинзы по небольшому пучку, зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка, свежемолотый черный перец, соль, сметана, натуральный йогурт или мацони 1 стакан, чеснок 4-6 зубчиков, зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки.

3 saat

4-6 kişilik

Заворачивать в виноградные листья или заполнять?...

opendemocracy.netru/kulinarnaya-voina-armenia-…

Оно тоже может быть применено к технологии приготовления "долмы", как разъяснил генеральный директор организации азербайджанской...

Долма — королева азербайджанской кухни

vid1.ria.ruig/infografika/Sputnik/az/DolmaRUS/…

"Если азербайджанский плов - это "шах" всех блюд, то долма - первая и самая красивая жена шаха!", — гласит старинная поговорка.

Долма: пошаговый рецепт, ингредиенты, калорийность

OZON.ruclub/article/dolma-klassicheskiyi-…

Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе

Виноградные листья 300 г, говяжий фарш 1 кг, стакан круглого риса 1 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 4 зубчика, мацони или домашний йогурт 400 г, листья мяты 4 шт., кинза 7 веточек, петрушка 7 веточек, укроп 7 веточек, соль 0,5 ч. л. Подготовка листьев Для приготовления долмы можно использовать свежие или маринованные виноградные листья. В первом случае стоит выбирать молодые листья светлого цвета. Их тщательно промыть, удалить черешки, сложить в миску и залить кипятком. Дать настояться 10–15 минут. Маринованные листья аккуратно развернуть, уложить по одному в ёмкость, залить кипятком и оставить на 20 минут.

8 kişilik