- Еще это хорошее средство для укрепления иммунитета. А для тех, кто на диете, мацони станет настоящим спасением.
- Мацони (мацун) – это природный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 200 лет.
- А еще мацони отлично утоляет голод и жажду, способствует очищению организма.
- Отзыв о Армянском мацуне (Мацони) Армянский мацун - это настоящая находка для любителей уникальных вкусов и качественных продуктов!
- Кроме того, мацони является источником белка, а также полезных бактерий, которые отлично подходят для поддержания баланса кишечника.
- Название практически не изменилось – мацун по-грузински, это мацони.
- Довольно известный продукт армянской кухни, мацони, не просто добыть в современных городских условиях.
- В Грузии мацони называют «мацони», в Армении - «мацун», что в переводе означает «кислое молоко».
- Так вот истина в мацони в том, что Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки.
- Мацони отличается от скисшего молока тем, что содержит молочнокислые бактерии, полезные для организма человека.