- Муку в сациви добавлять нельзя даже если кажется что блюдо получилось слишком жидким (она убивает вкус).
- Баже похож на густую сметану, и добавляется в сациви под окончание готовки, и в этом соусе готовое мясо остывает.
- Лучше всего он сочетается с птицей, поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить сациви из курицы.
- В данном видео вы увидите рецепт того, как сделать сациви с курицей по грузински в домашних условиях.
- Сациви из курицы, рецепт которого мы приведем ниже, относится к блюдам грузинской национальной кухни, которые пользуются популярностью...
- Сациви - это ореховый соус, идеально подходящий к индейке или курице.
- Мы узнали вкусный рецепт знаменитого грузинского блюда сациви у Тинатин Мжаванадзе из ее книги «Грузинская домашняя кухня».
- Соус сациви имеет около полутора десятков разновидностей, однако общий принцип и компоненты приготовления сравнительно постоянны.
- Ореховый соус Собственно, сациви — это и есть название соуса из орехов, с ним готовят не только курицу, но и рыбу и овощи.
- В сациви всегда кладут чеснок, уцхо-сунели (он же пажитник), грузинский шафран и сухую кинзу.