• Готовые утиные ножки «Конфи» аккуратно выложите на тарелку и подайте к столу с ягодами, ягодным соусом.
    • Утиные ножки положить в форму с глубокими бортами и добавить к утке
    • Налить к утке вино, посолить 3 щепотками и влить воду.
  • Утиное конфи — Confit de Canard – элегантная классика французской кулинарии.
  • Утиные ножки конфи. Конфи — это способ приготовления путём медленного томления мяса при низкой температуре, полностью погруженного в...
  • Возможно, поэтому утка конфи долгое время оставалась блюдом крестьянским и провинциальным, не принятым в аристократических домах.
  • Ürünler
    Сайт специализируется на продаже товаров
    Необычное, но очень интересное сочетание сезонной ягоды, спаржи и сладковатого утиного мяса, попробуйте!
  • Эмм, на всякий случай, конфи – это низкотемпературный способ приготовления продукта (чаще птицы, реже свинины) в собственном жире.
  • Утиное конфи — блюдо французской кухни: утиные ножки, приготовленные методом конфи (медленное томление в жире).
  • Причем, приготовить утиные ножки можно впрок: если их оставить в вытопившемся жиру, то они будут храниться в холодильнике не меньше месяца.