Yandex

Чем мацони отличается от кефира? С чем лучше есть...
bolshoyvopros.ruquestions/944683-chem-maconi-…
Вкус мацони и кефира тоже существенно отличаются друг от друга.

Hızlı yanıtlar
Чем отличается простокваша от мацони?
На что похож мацони по вкусу?
Можно ли мацони заменить кефиром с чесноком?
Почему нужно мацони?
Что за молочный продукт мацони?
Чем отличается мацони от ряженки?
Hata bildir

{"1_fbl70":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"\u0007[Чем\u0007] \u0007[отличается\u0007] простокваша от \u0007[мацони\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Мацони\u0007] от \u0007[простокваши\u0007] мало \u0007[чем\u0007] \u0007[отличается\u0007]. Единственное различие заключается в том, что \u0007[простокваша\u0007] – это цельное сырое коровье молоко на закваске. По сути, \u0007[простокваша\u0007] – это скисшее молоко. \u0007[Мацони\u0007] же производится обязательно подогретое или кипяченое. К тому же \u0007[мацони\u0007] обязательно требует закваски из предыдущего продукта."},"source":{"url":"https://gruziyainfo.ru/produkt-kislomolochnyy-matsoni/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gruziyainfo.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://gruziyainfo.ru/produkt-kislomolochnyy-matsoni/"}},{"pos":1,"query":"На что похож \u0007[мацони\u0007] по вкусу?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении. Мацони по вкусу и консистенции напоминает натуральный йогурт, и использовать его можно так же — делать с ним соусы и салатные заправки, добавлять в супы или есть просто так. А можно использовать при замешивании теста для грузинских хачапури: вместо сухих дрожжей добавлять мацони и газированную минералку для воздушности, а готовить затем не в духовке, а на сковороде."}]},{"content":[{"type":"text","text":"50"}]}],"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"description":{"text":"СМИ"}},"url":"https://eda.ru/wiki/ingredienty/molochnye-produkty-yayca/maconi-13769","headline":"«Мацони», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://eda.ru/wiki/ingredienty/molochnye-produkty-yayca/maconi-13769","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Можно ли \u0007[мацони\u0007] заменить \u0007[кефиром\u0007] с чесноком?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Мацони\u0007] это простокваша, \u0007[можно\u0007] \u0007[заменить\u0007] любым кисломолочным продуктом-\u0007[кефир\u0007], йогурт, сметана. \u0007[Заменяйте\u0007] спокойно простоквашей, ряженкой, варенцом, катыком - это все молочка одной группы."},"source":{"url":"https://lady.mail.ru/forum/topic/chem_zamenit_maconi_v_teste/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"lady.mail.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://lady.mail.ru/forum/topic/chem_zamenit_maconi_v_teste/"}},{"pos":3,"query":"Почему нужно \u0007[мацони\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Это продукт сквашивания кипяченого молока с молочнокислыми бактериями: стрептококков и болгарской палочки. Получается вкуснейший и очень полезный спутник сбалансированного питания."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Интересно, что мацони называют эликсиром молодости, потому что регулярно употребляющие его люди могут похвастаться отменным здоровьем, крепким иммунитетом и завидным долголетием."}]}],"path":{"items":[{"text":"TravelAsk.ru"}]},"url":"https://TravelAsk.ru/questions/563734-chto-takoe-matsoni","headline":"Что такое мацони? Опыт реального путешественника","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://TravelAsk.ru/questions/563734-chto-takoe-matsoni","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"TravelAsk.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Что за молочный продукт \u0007[мацони\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н (арм. մածուն) — \u0007[кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь\u0007]. Широко распространён на Кавказе, в Малой Азии и на Ближнем Востоке. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси."},"source":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8"}},{"pos":5,"query":"\u0007[Чем\u0007] \u0007[отличается\u0007] \u0007[мацони\u0007] от ряженки?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Чем отличается мацони от покупной ряженки? Ведь покупной ряженке используется те же компоненты: топлёное молоко в которое добавляется болгарская палочка с добавлением теплолюбивых стрептоккоков. ряженку делают из гомогенизированного топленого молока путем сквашивания закваской термофильного стрептококка. Мацони получают сквашиванием пастеризованного молока (не топленого) закваской на основе ацидофильной палочки."}]}],"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}]},"url":"https://otvet.mail.ru/question/183646551","headline":"Ответы Mail.ru: Чем отличается мацони от покупной ряженки?","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://otvet.mail.ru/question/183646551","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается простокваша от мацони?","На что похож мацони по вкусу?","Можно ли мацони заменить кефиром с чесноком?","Почему нужно мацони?","Что за молочный продукт мацони?","Чем отличается мацони от ряженки?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721197655433507-3070630650967422623-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8+%D0%B8+%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80+%D0%B2+%D1%87%D0%B5%D0%BC+%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_fbl7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721197655433507-3070630650967422623-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}