- dzen.ru list/food/matconi-retcept-prigotovleniia-…Сегодня делюсь рецептом, как приготовить Мацони. Мацони - это кисломолочный продукт получаемый из молока и специальных бактерий.
- gastronom.ru recipe/28528/video-recipe-…6 saat1 kişilik
- EdimDoma.ru retsepty/95310-matsoniКак приготовить Мацони (მაწონი), пошагово, рецепт на 303 ккал от автора Nora.
- povar.ru recipes/maconi-43040.html7 saat4 kişilik53 kalori
- vk.com wall-72693251_86689Мацони в банке – рецепт Из расчета на 4 порции понадобится: • молоко от 2,5% жирности, лучше домашнее цельное – 1 литр; • закваска...
- iamcook.ru showrecipe/5778Проверенный рецепт приготовления армянского мацони (мацуна) в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.
- ladyelena.ru maconi-v-domashnix-usloviyax-5-…12 saat 30 dakika1 kişilik
- rutube.ru video/…/Традиционный рецепт изготовления мацони для всех, кто ценит кавказскую кухню.2 bin görüntülemeYayınlandı30 Haz 2023
- youtube.com watchТрадиционный рецепт изготовления мацони для всех, кто ценит кавказскую кухню.6 bin görüntülemeYayınlandı16 Tem 2020
- 1. Молоко влейте в кастрюлю, поставьте на плиту и постоянно помешивая, доведите до кипения. Отключите огонь.
- 2. Кипяченое молоко, постоянно помешивая, охладите до +35 градусов. Для этого можно использовать большую емкость с холодной водой.
- 3. Добавьте к теплому молоку фермерский продукт мацони или обычную сметану, перемешайте до полного растворения...
Мацони
Кисломолочный продукт
Краткая информация
Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. Широко распространён на Кавказе и в Малой Азии. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси.
Википедия
Факты
- География распространения:Кавказ и Малая Азия
- Срок годности:21 сутки
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Использование в кулинарии
Польза для здоровья
Процесс приготовления
Ингредиенты
Происхождение