1. Как жарить классические котлеты Пожарские? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Если у вас замороженная куриная грудка, то выньте...
2. Несколько ломтиков батона нарежьте очень маленькими кубиками острым ножом. Выложите хлебные кусочки в один слой, чтобы они подсохли, пока вы...
3. В глубокую тарелку влейте сливки и размочите в них остальной батон, используйте только мякиш...
{"2_168n":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"пожарские котлеты правильный и вкусный рецепт","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_8zcjz000","logo":"0_8zcjz001","login":"0_8zcjz003","usermenu":"0_8zcjz004","market-cart":"0_8zcjz006","more-button":"0_8zcjz007","cbir":"0_8zcjz008","$navigation":"0_8zcjz009","item":"0_8zcjz00i","tab-www":"0_8zcjz00b","tab-images":"0_8zcjz00d","tab-video":"0_8zcjz00f","tab-maps":"0_8zcjz00h","tab-translate":"0_8zcjz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_8zcjw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_8zcj0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"В чем панируют \u0007[котлеты\u0007] \u0007[пожарские\u0007] перед жаркой?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Котлеты Пожарские — это классическое блюдо русской кухни, изобретенное в XIX веке. Эти котлеты отличаются от обычных тем, что они делаются из куриного или телячьего фарша и обваливаются в \u0007[сухарях\u0007] перед жаркой, что придает им хрустящую корочку."}]}],"path":{"items":[{"text":"Chefmarket.ru"}]},"url":"https://www.Chefmarket.ru/blog/klassicheskie-kotlety-pozharskie/","headline":"Классические \u0007[котлеты\u0007] \u0007[Пожарские\u0007] от Шефмаркет!","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.Chefmarket.ru/blog/klassicheskie-kotlety-pozharskie/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Chefmarket.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Как панируют \u0007[котлеты\u0007] \u0007[пожарские\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"В качестве панировки для пожарских котлет используется батон, с которого срезается корочка. Сам белый мякиш нарезается мелким-мелким кубиком, в котором затем щедро и обваливаются будущие котлетки. Заготовки совсем недолго обжариваются в смеси сливочного и растительного масла до появления румянца, после чего пожарские котлеты доводятся до готовности в духовке."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Должна отметить, что это блюдо желательно кушать сразу же после приготовления."}]}],"path":{"items":[{"text":"finecooking.ru"}]},"url":"https://finecooking.ru/recipe/pozharskie-kotlety","headline":"Пожарские котлеты пошаговый рецепт","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://finecooking.ru/recipe/pozharskie-kotlety","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"finecooking.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Почему \u0007[котлеты\u0007] называются \u0007[пожарские\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Название этих котлет напрямую связано с фамилией владельца гостиницы «Пожарская», при которой был трактир – Евдокима Пожарского\u0007]. Для их изготовления изначально использовалась телятина. В том виде, в котором котлеты предлагаются в ресторанах и кафе сейчас – из мелко рубленного куриного мяса, они появились при Дарье Пожарской, его дочери."},"source":{"url":"https://www.Chefmarket.ru/blog/pozharskie-kotlety-klassicheskij-recept/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Chefmarket.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.Chefmarket.ru/blog/pozharskie-kotlety-klassicheskij-recept/"}},{"pos":3,"query":"Чем особенна \u0007[Пожарская\u0007] \u0007[котлета\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Особенность \u0007[пожарских\u0007] \u0007[котлет\u0007] заключается в том, что их готовят не из куриного фарша, а из мелко рубленного мяса, без яиц и специй, обваливая полуфабрикаты в \u0007[особенной\u0007] хлебной панировке и обжаривая их на сливочном масле самого высшего качества."},"source":{"url":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/20899-kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-v-domashnih-usloviyah","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"EdimDoma.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/20899-kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-v-domashnih-usloviyah"}},{"pos":4,"query":"Как называются \u0007[котлеты\u0007] жареные в сухарях?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Шницель (немецкое произношение: [ˈʃnɪtsl]i) - котлетное блюдо в панировке, приготовленное из мяса без костей, измельченного молотком (приготовление в стиле эскалопа), обвалянного в панировочных сухарях и обжаренного."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В Австрии блюдо под названием \"Венский шницель\" готовится из телятины и традиционно украшается ломтиком лимона и либо картофельным салатом, либо картофелем с петрушкой и маслом."}]}],"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}]},"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Breaded_cutlet","headline":"Котлета в панировке - Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Breaded_cutlet","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FBreaded_cutlet","originalUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Breaded_cutlet"}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["В чем панируют котлеты пожарские перед жаркой?","Как панируют котлеты пожарские?","Почему котлеты называются пожарские?","Чем особенна Пожарская котлета?","Как называются котлеты жареные в сухарях?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"8"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BF%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B8+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8zcjw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_8zcj1":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%BF%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B8%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8zcjw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_8zcj2":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1062751,1020665,1052826,1054087,1051378,1046811,1066318,1066377,1052383,1048639,1060223,1054633,1056273,844914,1064763,6160,1063113,1066413,1059546,182561,1061173,1055871,1064807,1045125,1036352,1063620,477133,477964,1056358,260562,1048609,1060131,1065309,1060979,724635,263461,255406,40255,1064439,1063818,1066828,912217,912327,663893,1065203,1065185,151171,126313,1046868,287509,338390,1037340,1053283,1063689,1066126,967673,1047580,1053419,1052892","yandexuid":"3802893901721241883","uid":"0","queryText":"пожарские котлеты правильный и вкусный рецепт","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=1c5f5c4695978dd7a5702625ba53fa00&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25BF%25D0%25BE%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B5%2B%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B%2B%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9%2B%25D0%25B8%2B%25D0%25B2%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%26ncrnd%3D84955","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8zcjw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721241889541853-12703356122268974779-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-27-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}