- Курутоб, с ингредиентами: лаваш, сыр, сливочное масло, лук репчатый, соль.
- Когда готовят курутоб с мясом, в качестве заправки обычно используют жидкий курут.
- 3. Собираем курутоб- -1слой -Фатир мелко крошим руками ( Можете оба фатира сразу) -2 слой -Кефир -3слой-Лук -4слой-Растопленное горячее слив...Yayınlandı27 Haz 2023
- Но и курутоб, и плов, и шурпу, и множество других блюд разумеется можно и следует отнести как к таджикской кухне, так и к узбекской кухне.
- Рекомендации
- Соус: Консистенцию соуса можно регулировать, добавляя больше или меньше воды.
- Подача: Курутоб подается в качестве основного блюда и хорошо сочетается с...
- Недаром курутоб, рецепт, которого передается от поколения к поколению, называют древним.
- Курутоб — национальное таджикское блюдо, которое готовят на основе кисломолочных продуктов, слоеной лепешки фатира, свежей зелени...
- Готовят и подают курутоб в в круглой и слегка глубокой глиняной или деревянной тарелке (тавок).
- По древней традиции курутоб едят руками, прихватывая куски смоченной катыком лепешки с обжаренным и сырым репчатым луком, зеленью и специями.
- В каждом регионе курутоб готовят по-своему, несмотря на то, что ингредиенты одинаковые.