1. Как сделать классическое сациви из курицы по-грузински? Подготовьте продукты. Курицу возьмите небольшого размера, лучше всего подойдет домашняя или...
2. Курицу положите в кастрюлю с холодной чистой водой. Туда же закиньте одну очищенную луковицу, зубчики чеснока и веточки кинзы.
3. Поставьте кастрюлю с курицей на средний огонь. Дождитесь закипания, уберите шумовкой пену. Посолите бульон.
{"2_cry9":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"сациви по-грузински классический рецепт в домашних условиях","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_lpaoz000","logo":"0_lpaoz001","login":"0_lpaoz003","usermenu":"0_lpaoz004","market-cart":"0_lpaoz006","more-button":"0_lpaoz007","cbir":"0_lpaoz008","$navigation":"0_lpaoz009","item":"0_lpaoz00i","tab-www":"0_lpaoz00b","tab-images":"0_lpaoz00d","tab-video":"0_lpaoz00f","tab-maps":"0_lpaoz00h","tab-translate":"0_lpaoz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_lpaow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_lpao0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Какие специи кладут в \u0007[сациви\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Типично грузинских \u0007[пряностей\u0007] в него предлагается \u0007[класть\u0007] всего лишь 3 (но желательно, чтобы при этом вас никто не обманул): уцхо-сунели, имеретинский шафран и семена кориандра. Словом «уцхо-сунели» в разных районах Грузии называются разные растения."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/kak-prigotovit-sacivi-tehnologii-proporcii-hitrosti-1003683","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/text/kak-prigotovit-sacivi-tehnologii-proporcii-hitrosti-1003683"}},{"pos":1,"query":"Чем отличается \u0007[сациви\u0007] от шкмерули?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули — блюдо из курицы в сливочно-чесночном соусе, которое также называют и по-другому — «чкмерули». Родина данного наивкуснейшего блюда — онийское горное село Шкмери. Внешне шкмерули очень напоминает известное вам сациви, в отличие от которого готовится гораздо проще и быстрее, с меньшим количеством ингредиентов и грузинских специй. Находясь в Грузии или другой стране, шкмерули или чкмерули вы сможете попробовать в любом ресторане."},"source":{"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gruzinskaya-kuhnya.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/"}},{"pos":2,"query":"Как переводится \u0007[сациви\u0007] с \u0007[грузинского\u0007] на русский?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Сациви переводится с грузинского как «холодное блюдо» и занимает почетное место среди самых знаменитых закусок национальной кухни."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В Грузии сациви еще и аналог европейской рождественской индейки, только подают его не в конце, а в начале трапезы."}]}],"path":{"items":[{"text":"VokrugSveta.ru"}]},"url":"https://www.VokrugSveta.ru/article/265210/","headline":"Секреты приготовления идеального сациви | Вокруг Света","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.VokrugSveta.ru/article/265210/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"VokrugSveta.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как \u0007[по\u0007]-\u0007[грузински\u0007] будет вкусно?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Гэмриэли - вкусно."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Дзалиан гэмриэли - очень вкусно."}]}],"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}]},"url":"https://dzen.ru/a/Xtt1pezd1GoJA_tv","headline":"Страшные грузинские слова | Лизо в Тбилисо | Дзен","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://dzen.ru/a/Xtt1pezd1GoJA_tv","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}],"favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":4,"query":"Чем отличается бажи от \u0007[сациви\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Баже\u0007] — это соус, который по составу очень похож на \u0007[сациви\u0007], но в нем присутствует меньшее количество специй. Соус \u0007[баже\u0007] можно считать однодневным, и к тому же его не обязательно готовить на бульоне — часто тут используют просто воду. В \u0007[отличие\u0007] \u0007[от\u0007] \u0007[сациви\u0007], \u0007[баже\u0007] имеет более простой вкус и меньшее количество ароматических компонентов."},"source":{"url":"https://telegra.ph/CHem-otlichaetsya-bazhe-ot-sacivi-Raznica-mezhdu-bazhe-i-sacivi-sravnitelnyj-analiz-dvuh-populyarnyh-sousov-05-25","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"telegra.ph"}],"favicon":{"index":17,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://telegra.ph/CHem-otlichaetsya-bazhe-ot-sacivi-Raznica-mezhdu-bazhe-i-sacivi-sravnitelnyj-analiz-dvuh-populyarnyh-sousov-05-25"}},{"pos":5,"query":"Что такое чичилаки \u0007[по\u0007]-\u0007[грузински\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Это чичилаки — так называемая борода святого Басили (Василия), покровителя животных. Грузинский вариант новогодней елки делается из полена, искусно нарубленного в длинную тончайшую стружку. Украшают чичилаки сушеными фруктами, а после новогодних праздников, по традиции, сжигают. И вместе с ее пеплом в прошлое уходят все неудачи минувшего года."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Во многих местах к Новому Году выпекался особый хлеб — басила, посвященный тому же святому."}]}],"path":{"items":[{"text":"sputnik.by"}],"description":{"text":"СМИ"}},"url":"https://sputnik.by/20151227/1019220546.html","headline":"Новый год по-грузински: чичилаки, джонжоли и гозинаки - 27.12.2015, Sputnik Беларусь","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://sputnik.by/20151227/1019220546.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sputnik.by"}],"favicon":{"index":19,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDkzNDM2MDA4OS0xNjg1MzIxMTE2NDU1Mjg0NjgzMC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzI5LUJBTDIFYXNzb2NrzooW&lr=21206&noreask=1&rnd=22271&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Какие специи кладут в сациви?","Чем отличается сациви от шкмерули?","Как переводится сациви с грузинского на русский?","Как по-грузински будет вкусно?","Чем отличается бажи от сациви?","Что такое чичилаки по-грузински?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDkzNDM2MDA4OS0xNjg1MzIxMTE2NDU1Mjg0NjgzMC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzI5LUJBTDIFYXNzb2NrzooW&lr=21206&noreask=1&rnd=22271&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%81%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B2%D0%B8+%D0%BF%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D0%B2+%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_lpaow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_lpao1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://rutube.ru/video/150d4ceab230b6db473a8afbd9a631d7/","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/2787605/302c8a1bba1efb7996fc7fd4522f4370/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/KdlzQQIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"4:25","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"18229200878474330109"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"26 Nis 2021","views":"5 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_lpaow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_lpao2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%81%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B2%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D0%B2%20%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_lpaow0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_lpao3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,13962,287509,1055646,338390,785124,1065399,1061658,1055380,1058337,1046873,1051466,912285","yandexuid":"4537186431721248340","uid":"0","queryText":"сациви по-грузински классический рецепт в домашних условиях","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=12f3a4042274a92425cd6799650619ec&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDkzNDM2MDA4OS0xNjg1MzIxMTE2NDU1Mjg0NjgzMC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzI5LUJBTDIFYXNzb2NrzooW%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rnd%3D22271%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D1%2581%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25B8%2B%25D0%25BF%25D0%25BE-%25D0%25B3%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%2B%25D0%25BA%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%2B%25D0%25B2%2B%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2588%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2585%2B%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%258F%25D1%2585%26ncrnd%3D41791","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_lpaow0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721248346120477-6996395015981052581-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-203-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}