Традиционное мучное изделие алтайцев, ногайцев, хакасов, башкир, бурятов, донских казаков, казахов, калмыков, киргизов, монголов, таджиков, татар, тувинцев, туркмен, узбеков, кумыков и уйгуров.
Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в…
Daha fazla okuТрадиционное мучное изделие алтайцев, ногайцев, хакасов, башкир, бурятов, донских казаков, казахов, калмыков, киргизов, монголов, таджиков, татар, тувинцев, туркмен, узбеков, кумыков и уйгуров.
Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков (ромбовидной или круглой формы), которые жарят во фритюре в казане. Также существуют рецепты творожных баурсаков.
Обычно подаётся в качестве дополнения, например, к шурпе или к чаю. Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана.
Gizle
