Сузьма
Кисломолочный продукт
Интересно узнать
РецептПрименение в кулинарииПищевая ценность
Daha fazla oku- nur.kz food/ingredients/suzma/Сузьма — это солоноватый молочный продукт, распространенный в странах Средней Азии.
- ru.wikipedia.org СузьмаСузьма́ — подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.
- yandex.ru q/food/12337588225/сузьма это откинутый мацони (катык, мелил, ацедофилин, просто кваша...). просто берете мацони и вывешиваете его в нескольео слоев марли на ночь...
- dzen.ru list/food/suzmaТрадиционные методы приготовления сузьмы позволяли сохранить все полезные свойства творога и придать ему особый вкус.
- iamcook.ru showrecipe/25729Сузьмой называют этот продукт в Ташкенте и некоторых других городах Средней Азии, а в Самарканде эта закуска называется чакка.
- gastronom.ru recipe/24393/suzma24 saat 10 dakika6 kişilik
- youtube.com watchО сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...58 bin görüntülemeYayınlandı18 Nis 2019
- EdimDoma.ru retsepty/19424-suzma-ili-natsionalnyy…После того как сузьма готова, формируете ее по своему желанию.
- 1000.menu vocab/suzmaДля приготовления айрана сузьму взбивают вместе с солью, водой (непременно родниковой), травами, специями.
- 1. Первым делом готовим закваску для катыка, а уже из него потом будем делать сюзьму. Для закваски в стакан свежего теплого молока добавляем полторы ложки...
- 2. Когда закваска готова, приступаем ко второму этапу — выпариванию молока. Наливаем молоко в эмалированную посуду, нагреваем его почти до кипения, но...
- 3. Остужаем молоко, чтобы оно не было горячим, и размешиваем в нем закваску. Разливаем по банкам, закрываем их...