- Хачапури — одно из самых популярных блюд в Грузии, любимое как местными жителями, так и россиянами.
- Хачапури по-аджарски, по-мегрельски, хачапури из слоеного теста, ленивый хачапури на сковороде, ПП хачапури...
- Жарим хачапури на сухой сковороде под крышкой до золотистой корочки — по 5–6 минут с каждой стороны.
- Для хачапури готовится простое дрожжевое тесто.
- Хачапури — сырная лепешка из рассольного имеретинского сыра чкинти хвели, напоминающего творог.
- Хачапури — это сложное слово состоящее из двух корней хача (от хачо, что в переводе значит творог) и пури(что в переводе хлеб).
- Готовый хачапури выкладываем стопкой на блюдо, щедро смазываем каждый корж сливочным маслом.
- Хачапури с сыром на сковороде – это быстрый и простой вариант приготовления аппетитного грузинского угощения.
- Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
- Как приготовить самое настоящее правильное хачапури, нам рассказала Нана Джоджуа, су-шеф ресторана «Казбек».