• Как приготовить Пеновани хачапури (ფენოვანი ხაჭაპური), пошагово, рецепт на 3229 ккал от автора Nora.
  • Шеф-повар кафе «Хачапури» Дмитрий Леонов о том, как приготовить хачапури из слоёного теста — «Пеновани».
  • 50 dakika
    6 kişilik
    337 kalori
  • Предлагаю облегченный вариант пеновани хачапури — из готового слоеного теста.
  • 2 saat 30 dakika
    10 kişilik
    456 kalori
  • Круассаны из него делать не советую, но хачапури-пеновани, да и другие какие-то пироги сладкие или несладкие получаются из такого нормально.
  • Выпекайте пеновани 20–30 минут до золотистого цвета.
  • Традиционно пеновани готовят одной порцией размером со стандартный противень, после чего его разрезают на небольшие квадраты.