{"2_lerm":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"как приготовить долму из свежих виноградных листьев","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_8t3kz000","logo":"0_8t3kz001","login":"0_8t3kz003","usermenu":"0_8t3kz004","market-cart":"0_8t3kz006","more-button":"0_8t3kz007","cbir":"0_8t3kz008","$navigation":"0_8t3kz009","item":"0_8t3kz00i","tab-www":"0_8t3kz00b","tab-images":"0_8t3kz00d","tab-video":"0_8t3kz00f","tab-maps":"0_8t3kz00h","tab-translate":"0_8t3kz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_8t3kw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_8t3k0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как подготовить \u0007[листья\u0007] \u0007[винограда\u0007] для \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Один из главных ингредиентов долмы — виноградные листья. Если вы используете свежие, выбирайте молодые. Для начала залейте их кипятком на 10–15 минут. Маринованные или солёные вымочите 50–60 минут в воде, пару раз поменяйте её за это время. И обязательно удалите черешки. Не выбрасывайте порванные листья: выкладывайте их на дно кастрюли и сверху заготовок."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Подавайте долму с соусами."}]}],"path":{"items":[{"text":"Lifehacker.ru"}]},"url":"https://Lifehacker.ru/dolma-recepty/","headline":"9 рецептов вкуснейшей долмы с разными начинками - Лайфхакер","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://Lifehacker.ru/dolma-recepty/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Lifehacker.ru"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Какие \u0007[листья\u0007] \u0007[винограда\u0007] используют для \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Для\u0007] \u0007[долмы\u0007] \u0007[используют\u0007] \u0007[листья\u0007] только светлых, белых сортов \u0007[винограда\u0007]. Старые и очень крупные \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] лучше не \u0007[использовать\u0007]. В этом случае, лучше взять соленые \u0007[листья\u0007], которые можно заготовить впрок в сезон, либо приобрести на рынке или в супермаркете (закатанные в банки)."},"source":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/771-dolma-golubtsy-v-vinogradnykh-listyakh","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/771-dolma-golubtsy-v-vinogradnykh-listyakh"}},{"pos":2,"query":"Как собрать \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] для \u0007[долмы\u0007] правильно?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Виноградные листья должны быть сухими. То есть собирать их нужно в сухую погоду. Все должны быть примерно одного размера. Хвостики на листьях нужно удалить полностью."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Листья нужно собирать до цветения винограда. Тогда они будут нежными и вкусными при готовке. А если их собрать после цветения, то мы во-первых портим сам виноград, а во-вторых сами листья будут жесткими."}]}],"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}]},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/16838-svezhiye-vinogradnyye-listya-kruglyy-god","headline":"Свежие виноградные листья круглый год - пошаговый...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/16838-svezhiye-vinogradnyye-listya-kruglyy-god","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как есть \u0007[долму\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[виноградных\u0007] \u0007[листьев\u0007] холодную или горячую?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Накройте \u0007[долму\u0007] оставшимися \u0007[листьями\u0007], добавьте \u0007[холодной\u0007] воды так, чтобы она \u0007[была\u0007] на 1,5-2 см ниже верхнего слоя \u0007[долмы\u0007] в кастрюле. На сильном огне доведите \u0007[долму\u0007] до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 40-45 минут. \u0007[Долму\u0007] \u0007[едят\u0007] \u0007[горячей\u0007]. Можно \u0007[есть\u0007] сразу, но она вкусна и на следующий день, когда переночует в холодильнике и настоится — \u0007[виноградный\u0007] \u0007[лист\u0007] пропитается бульоном и станет очень сочным."},"source":{"url":"https://maminapechka.ru/2017-dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"maminapechka.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://maminapechka.ru/2017-dolma"}},{"pos":4,"query":"Надо ли промывать \u0007[виноградные\u0007] \u0007[листья\u0007] для \u0007[долмы\u0007] консервированные?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Готовые листочки для долмы после открытия банки не требуют дополнительной обработки или промывки, а сразу применяются в качестве обертки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Томатный сок, в котором хранились листья винограда, прекрасно выступит в роли соуса."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Из консервированных виноградных листьев в дальнейшем готовится долма. Традиционно принято в них заворачивать фарш с рисом, но можно отойти от общепринятых уставов и наполнить овощной начинкой."}]}],"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}]},"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","headline":"Заготовка виноградных листьев для долмы - рецепты...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTk2ODg1ODgwOTEyMi0xMDY5Njc2NzE0Mzg1MjgzMDYwNi1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUxLUJBTDIFYXNzb2OzOb1X&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как подготовить листья винограда для долмы?","Какие листья винограда используют для долмы?","Как собрать виноградные листья для долмы правильно?","Как есть долму из виноградных листьев холодную или горячую?","Надо ли промывать виноградные листья для долмы консервированные?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"8"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTk2ODg1ODgwOTEyMi0xMDY5Njc2NzE0Mzg1MjgzMDYwNi1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUxLUJBTDIFYXNzb2OzOb1X&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%83+%D0%B8%D0%B7+%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%85+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D0%B5%D0%B2","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8t3kw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_8t3k1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=4TrPw8TZwP4","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/2440095/b0b6c1f3a2ee0f4e70937625d8b0bacf/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/bDB-JQEAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"8:58","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"3624917061588851290"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"19 Tem 2020","views":"7 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8t3kw0b-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_8t3k2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%83%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%85%20%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D0%B5%D0%B2&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8t3kw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_8t3k3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1061081,1047188,1062604,1052826,1046719,1064988,1066333,1066379,1052591,1048639,1061619,1054633,1056273,1064768,27382,936723,1063114,1062940,1059542,1066061,1054498,1064807,1003071,1065119,1036352,1061231,1060647,1052189,1047412,1056358,241534,1055565,1064604,1067151,724556,724636,1046552,45962,1064439,1002325,1044110,1061940,1065203,1065184,151171,1046868,1058163,287509,338390,1062917,790823,1065402,1017495,1061659,1054352,1047584","yandexuid":"9575340731721249079","uid":"0","queryText":"как приготовить долму из свежих виноградных листьев","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=b5d998036b1a930afd6f3a52cba37080&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTk2ODg1ODgwOTEyMi0xMDY5Njc2NzE0Mzg1MjgzMDYwNi1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMjUxLUJBTDIFYXNzb2OzOb1X%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BA%2B%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258C%2B%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BC%25D1%2583%2B%25D0%25B8%25D0%25B7%2B%25D1%2581%25D0%25B2%25D0%25B5%25D0%25B6%25D0%25B8%25D1%2585%2B%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25BD%25D1%258B%25D1%2585%2B%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2581%25D1%2582%25D1%258C%25D0%25B5%25D0%25B2%26ncrnd%3D99831","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_8t3kw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721249085811496-10282952382834798840-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}