- Долма – уникальное блюдо, дошедшее до нас ещё со времён великой Османской Империи.
- Завернутая долма, в частности, известна как сарма, готовится путем обворачивания начинки виноградными, капустными или другими листьями.
İngilizceden çevrildi
- Takipçi:104,6 bin
- В идеале долма проваривается в курином бульоне, но ее можно приготовить и на пару.
- Обычно в рецептах долмы используют мясной фарш с рисом, но есть и вегетарианские варианты долмы.
- Долма - это традиционное блюдо восточной кухни, которое очень популярно у украинских хозяек.
- Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего.
- Какая такая долма из овощей, если это фарш завернутый в виноградные листья!
- Залить надо не до конца, а так чтобы верхний слой хорошо виднелся, он отлично приготовится и на пару, иначе воды будет сильно много и долма...
- Долма - блюдо закавказской и ближневосточной кухни, по типу - близкое и схожее с голубцами.
