Hollandaise. Hollandaise is a creamy yellow sauce, an emulsion of egg yolk, melted butter and lemon juice. It’s the main flavor component of eggs Benedict...
Hollandaise sauce is a classic creamy sauce that's perfect for breakfast or brunch! This recipe is easy and no-fail. It takes just 5 minutes in a blender!
Hollandez sos, orijinal adıyla Hollandaise sauce, Avrupa mutfağı genelinde yaygın olarak kullanılıyor. Ancak özellikle Fransız mutfağının baş tacı olarak kabul ediliyor.