- Мацони – покупайте на OZON по выгодным ценам!
- Для изготовления мацони на дому берут настоящее, желательно цельное молоко коровы, козы, овцы или буйвола.
- Мацони отличается от скисшего молока тем, что содержит молочнокислые бактерии, полезные для организма человека.
- Если вы хотите, чтобы ваш мацони был более густым, оставьте молоко вариться на медленном огне еще 5–10 минут.
- Первый рецепт мацони датируется семнадцатым столетием, когда населявшие Кавказ горцы, научились «сотворять» этот целебный напиток.
- Если вы покупаете мацони в супермаркете, то обратите внимание на срок годности, он не должен быть более 5 суток.
- Мацони содержит совсем немного углеводов и насыщенных жиров.
- Так вот истина в мацони в том, что Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки.
- Мацони отлично подходит для похудения, так как создает долгое ощущение сытости, при этом содержит всего около 60 ккал, что позволяет...
- Мацони – национальный кисломолочный напиток, традиционно изготовляемый в Грузии из козьего, коровьего, буйволового или овечьего молока...