- Свекла для карпаччо подойдет вареная или печеная (я предпочитаю последнюю).
- 1 saat 45 dakika2 kişilik162 kalori
- 10 dakika1 kişilik217 kalori
- Предлагаю приготовить карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из тофу.
- На специальной терке-слайсере нарезать свеклу дольками.
- В традиционном карпаччо используется тонко нарезанные кусочки сырого мяса, приправленные оливковым маслом с уксусом и соком лимона.
- Но мы подадим его с карпаччо из свеклы. Оригинальность рецепта в том, что в нем соединяется два вида свеклы: запеченная с ароматными травами и...Yayınlandı18 Eki 2023
Hızlı yanıtlar
Чем карпаччо отличается от пастормы?Как правильно есть карпаччо из говядины?Чем строганина отличается от карпаччо?Чем тартар отличается от карпаччо и севиче?Hata bildir- Карпаччо из свёклы с горчицей, мёдом и орехами — очень простая, но в то же время изысканная закуска.
3 / 5— 4 голоса
10 минут
- 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките примерно 30-40 минут, а после остудите в ледяной воде, так как карпаччо...
- 2. Очистите свеклу от кожуры и промойте в воде. Нарежьте тонкими слайсами. Нарежьте мягкий сыр. Вы можете использовать Сулугуни, Фету, Брынзу...
- 3. Выложите ломтики свеклы на тарелку, а на них — кусочки сыра в центре.