- Мацони – знаменитая грузинская простокваша, и слава о нем уже давно перешагнула за пределы страны.
- Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н — кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных...
- На Кавказе все знают, что такое мацони – это оригинальный кисломолочный продукт, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий...
- и мацуна, [10] но сравнение микробиоты и вязкости показало, что они совершенно разные.[12] Грузинский мацони является охраняемым...
İngilizceden çevrildi
- Мацони- это грузинское название кисломолочного продукта, мацун-армянское название.
- Какие бактерии содержит мацони и что это все-таки за продукт такой?
- Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.
- И еще в комбинации заквашивания мацони участвуют молочнокислые палочки и дрожжевая культура.
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеТан прекрасно утоляет жажду, изначально его готовили из мацони, смешанного с чистейшей родниковой водой.
- К сожалению, в домашних условиях мацони можно приготовить только из мацони.
Мацони
Грузинский кисломолочный продукт
Краткая информация
Факты
- География распространения:Кавказ и Малая Азия
- Срок годности:21 день
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Использование в кулинарии
Польза для здоровья
Ингредиенты
Процесс приготовления
Происхождение