Дижестив (от лат. digestivus, фр. digestif «средство, способствующее пищеварению») — общее название напитков, которые подают после еды. Считается, что дижестив помогает перевариванию пищи.
Обычно это коньяк, арманьяк и другие разновидности бренди или…
Daha fazla okuДижестив (от лат. digestivus, фр. digestif «средство, способствующее пищеварению») — общее название напитков, которые подают после еды. Считается, что дижестив помогает перевариванию пищи.
Обычно это коньяк, арманьяк и другие разновидности бренди или виски, такие как граппа, кальвадос. Дижестивом могут служить ликёры и бальзамы, а также креплёные вина с насыщенным вкусом — херес, мадера, портвейн.
В качестве дижестива употребляются и некоторые виды коктейлей.
Безалкогольные напитки, такие как чай или кофе, дижестивами не считаются.
Gizle