Капуста белокочанная – 1.4 кг, фарш мясной – 500 г свино-говяжий, вода – 1 л, сметана – 130 г 20 %, томатная паста – 100 г, помидор – 300 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 150 г, зелень – 20 г, соль – по вкусу, перец черный – по вкусу молотый... Daha fazla oku Капуста белокочанная – 1.4 кг, фарш мясной – 500 г свино-говяжий, вода – 1 л, сметана – 130 г 20 %, томатная паста – 100 г, помидор – 300 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 150 г, зелень – 20 г, соль – по вкусу, перец черный – по вкусу молотый, рис – 100 г. Подготовить все ингредиенты для рецепта классических голубцов с рисом и фаршем в кастрюле. Выбрать качественную белокочанную капусту, без механических повреждений и признаков порчи. Подойдет любой сорт, желательно, среднего размера. Чем сочнее капуста, тем вкуснее получатся голубцы . Чтобы голубцы получились с сочной начинкой, нужно использовать свиной или свино-говяжий фарш. Gizle