- ru.wikipedia.org БадриджаниБадриджани — блюда грузинской кухни из баклажанов. Вариантом блюда является Нигвзиани бадриджани (с грузинского: баклажаны с грецкими орехами).
- youtube.com watchБадриджани , грузинская закуска из баклажанов и орехового соуса сациви. Неимоверно вкусная закуска к праздничному столу .7 bin görüntülemeYayınlandı31 May 2020
- Перед подачей бадриджани можно украсить красным луком, кориандром или зернами граната.[2][3].
İngilizceden çevrildi
- iamcook.ru showrecipe/23494Как правило, начинку бадриджани делают острой, добавляют много чеснока, перца и пряного кориандра (или смеси типа хмели-сунели).
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Пхали из свеклы, моркови и шпината, а также закуску из сладкого перца с орехами и бадриджани (баклажаны)...
- v-georgia.com populyarnejshaya-zakuska-…Бадриджани — рулетики из баклажанов — ну ооочень популярная в Грузии закуска.
- eda.ru recepty/zakuski/phali-badridzhani-1253411 saat8 kişilik366 kalori
- vk.com wall-157967085_53455Но волноваться не стоит, так как бадриджани отлично сочетается с большинством соусов, особенно с грузинскими.
- 1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2. Грецкие орехи измельчите в мясорубке.
- 3. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите.
- 4. Смешайте в миске грецкие орехи, чеснок, зелень, все специи и соль. Если начинка получается сухой, то можно добавить немного воды.