- 1000.menu cooking/18830-kak-prigotovit-sous-…12 saat20 kişilik107 kalori
- “Приготовление демигласа - это труд любви, и оно того стоит, чтобы приготовить это жидкое золото.
İngilizceden çevrildi
- olga-pro.livejournal.com 34483.htmlСоус демигляс, или демиглас – легендарный шедевр французской кухни, один из главных базовых соусов, на основе которого можно сделать еще...
- otvet.mail.ru question/29133753Сильно уваренный бульон из говяжьих костей, который называется французским словом demiglace (дословно, "застывший" - демигляс) .
- ru.wikibooks.org wiki/Рецепт:Соус_ДемигласДемиглас (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни.
- rutube.ru video/…/Рецепт приготовления утиного демигласа. Используем для него то, из чего не будем готовить – каркас и утиные крылья.2 bin görüntülemeYayınlandı28 Mar 2023