- Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi vardır.
- (kuzu şiş / şiş kebap tarifi).502 bin görüntülemeYayınlandı11 Ağu 2018
- Tercihe göre et şiş kebap yapılacaksa, iki sıra et, bir sıra kuyruk yağı şeklinde dizilebilir; bu, daha hoş bir tat katacaktır.
- Shish kebab is an English rendering of Turkish: şiş (sword or skewer) and kebap (roasted meat dish), that dates from around the beginning of the 20th century.[7][8]...
- Genellikle hayvanın but ve farklı bölgelerinden yapıldığı için 1 gün önceden şiş kebap etine marinasyon uygulandığı da oluyor.
- Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şiş kebap, her özel günü, kutlamayı veya sadece keyifli bir akşam yemeğini daha da özel hale getirebilir.
- Geleneksel Türk Mutfağı ve Osmanlı Saray Mutfağında Şiş Kebabı Tarifi. ... "Yöresel Yemekler, Yöresel Mutfaklar, Osmanlı Yemek Kültürü, Kebap Tarifleri".
- Sofralarda unutulmaz bir tat yaratmak isteyenler için ideal bir tercih olan tencerede şiş kebap, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet deneyimidir.
Şiş kebabı
Yemek Türü
Genel bilgiler
Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi vardır. Özellikle müslümanların dini bayramı olan Kurban Bayramı'nda hemen tüm evlerde şölen havasıyla hazırlanan Şiş Kebabı, koyunun but etinden çıkan parçalarından yapılır.