- Амадзакэ — традиционный японский сладкий напиток с низким содержанием алкоголя, приготовляемый из ферментированного риса.
- Amazake is not only a delicious sweet rice drink, but it also serves as a natural sweetener that provides numerous health benefits.
- Амазаке (甘酒, [amazake]) - традиционный сладкий, слабоалкогольный японский напиток, приготовленный из ферментированного риса.
İngilizceden çevrildi
- Амадзакэ — подслащенное рисовое вино с плавающими в напитке рисовыми зернами.
- При поиске Amazake обязательно проверьте этикетку на предмет качества и дополнительных ингредиентов.
- Если рисовая смесь сильно остынет, размещаем миску на пароварку, разогреваем до температуры 60 °С при непрерывном помешивании.
- Kojir rice amazake is made by fermenting a blend of koji rice and water.
- Amazake (甘酒, あまざけ) is a traditional Japanese drink that is just as important to understand as sake and shochu.
- HOW TO MAKE Amazake (甘酒) | Japanese Traditional Fermented Sweet Drink Made from RiceДлительность 4 минуты 46 секунд27,3KYayınlandı14 Şub 2022
- Learn an easy, alcohol-free amazake recipe you can make at home.
Амадзакэ
Японский напиток
Краткая информация
Традиционный японский сладкий напиток с низким содержанием алкоголя, приготовляемый из ферментированного риса.
Продукт приготавливается при помощи плесневого грибка, называемого кодзи, который также используется в производстве мисо, соевого соуса и сакэ.
Амадзакэ может выступать в качестве десерта, закуски, натурального подсластителя, детского питания, заправки для салата или смузи.
Напиток содержит витамины B1, B2, B6, фолиевую кислоту, клетчатку, олигосахариды, цистеин, аргинин и глутамин.