- Готовую буженину отличает аппетитный вид, тонкий аромат и натуральный вкус, слегка подчеркнутый пряностями и чесноком.
- Буженина в духовке – популярнейшее мясное угощение русской кухни, подавать которое можно в горячем и холодном виде, на закуску и основным...
- Друзья, весна пришла, а с ней и новые рецепты блюд, которые вы заказывали! Хочу вам показать не классический, но в тоже время, простой и понятный...1 milyon görüntülemeYayınlandı17 Mar 2020
- Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском.
- Готовую буженину нарезают на ломтики и подают к столу в теплом или охлажденном виде, как мясную закуску.
- Домашняя буженина - это свинина или баранина, запеченная большим куском.
- Чтобы узнать, как приготовить буженину в домашних условиях, вам достаточно внимательно изучить представленные ниже рецепты.
- Буженина с чесноком в мультиварке. ... Буженина с красным перцем, морковью и острой приправой.
- В этой подборке мы делимся с вами рецептами приготовления буженины из различных видов мяса, в домашних условиях.
Буженина
Праздничное блюдо
Краткая информация
Буженина — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском.1
Приготовление: мясо натирают солью и специями, поливают мясным соусом и ставят в духовку. Некоторые виды буженины перед приготовлением заворачивают в фольгу. До полной готовности буженина выпекается в течение 1–1,5 часов.2
Подача: буженину можно подавать как горячей, так и холодной, в окружении салатов, домашних солений, со сладкими ягодными или томатными соусами или просто с хреном и горчицей.2
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способы приготовления
Традиции подачи
Питательная ценность