- Гонконгские вафли — разновидность вафель, популярная в Гонконге и Макао. Описание. Мягкие вафли, которые готовятся из яичного дрожжевого теста.
- Сегодня опишу, как я делаю гонконгские вафли, а заправим мы их творожным кремом с фруктами (рецепт ТУТ).
- Гонконгские вафли по этому рецепту всегда получаются идеальные | Hong Kong waffles.13 bin görüntülemeYayınlandı19 Eki 2023
- 6. Разогреть вафельницу для гонконгских вафель и смазать ее поверхность маслом, чтобы предотвратить прилипание.
- Освоив рецепты этой главы, вы всегда сможете придумать свои варианты начинок для гонконгских вафель.
Как приготовить гонконгские вафли из смеси?
- Вафли Гонконгский Очень вкусно по пробуйте приготовить Рецепт в описании Bon appétit ??Длительность 3 минуты 15 секунд2,2KYayınlandı30 Haz 2023
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеЧто нам пригодится
- Вафельница для гонконгских вафель Gastrorag FY-6
- Смесь для гонконгских вафель АЙС КИНГ
- Отличаются гонконгский фастфуд структурой. Каждая вафля содержит до тридцати (в зависимости от диаметра) шариков.
- 1 saat8 kişilik222 kalori
Краткая информация
Нейро
На основе 3 источников
Гонконгские вафли — разновидность вафель, популярная в Гонконге и Макао. Это мягкие вафли, которые готовятся из яичного дрожжевого теста.
Описание: выпекаются в особой вафельнице, которая придаёт им форму прямоугольных пластинок с полусферическими выступами (ячейками), отдалённо напоминающими по форме куриные яйца.
Обычно подаются горячими и дополняются свежими ягодами, фруктами, сладким соусом и мороженым. Однако их можно есть и просто так.
Рецепт:
Ингредиенты:
мука пшеничная — 140 г;
кукурузный крахмал — 40 г;
разрыхлитель теста — 2 ч. л.;
яйцо куриное — 2 шт.;
сахар — 100 г;
сгущённое молоко — 2 ст. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
вода — 140 мл;
ванильная эссенция — 2 капли.
Приготовление:
Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель и кукурузный крахмал, перемешать.
Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в 2–3 раза, добавить сгущённое молоко, растительное масло и воду, перемешать.
Жидкую массу налить к сухим ингредиентам, перемешать с помощью венчика, добавить пару капель ванильного экстракта, ещё раз перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой миску с тестом и отправить в холодильник на 60 минут.
Достать тесто из холодильника, дать ему подогреться до комнатной температуры минут 15.
Выпекать вафли в специальной вафельнице до золотистого цвета.
Горячие вафли сразу же свернуть конвертом, поставить в стакан и дать остыть в таком положении.
Начинку для гонконгских вафель можно выбирать по своему усмотрению. Например, использовать любой любимый крем, взбитые сливки или мороженое.
Факты
- Разновидности:плоская вафля, рожок, хот-дог