- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1694Основным ингредиентом соуса гуакамоле классического является авокадо.
- Chefmarket.ru blog/guakamole-recept-klassicheskij/136 kalori
- eda.ru recepty/guakamoleНо еще лучше готовить гуакамоле, перетирая все ингредиенты вручную в ступке — так паста выходит ароматнее.
- lavka.yandex.ru recipes2/…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 3,2 / 53,2 Рейтинг магазина в ЯндексеПошаговое описание рецепта, необходимые ингредиенты, время приготовления и полезные советы на сайте Яндекс Лавка.
- journal.tinkoff.ru holy-guacamole/Гуакамоле обычно готовят из трех ингредиентов: авокадо, помидора и лука.
- rutube.ru video/…/К нему можно добавить томаты (как сделали мы), кориандр, мяту и другие ингредиенты. ... Готовый гуакамоле намазываем на хлебцы.4 bin görüntülemeYayınlandı15 Mar 2022
- dzen.ru list/food/klassicheskij_guakamoleИнгредиенты: Пошаговое описание: Подача: Гуакамоле – это вкусный и здоровый соус, который прекрасно подходит для семейных и дружеских вечеров.
- povarenok.ru recipes/poisk/guakamole/Традиционно гуакамоле едят с кукурузными чипсами, но вы можете использовать ваши любимые чипсы, а также заменить их даже хлебом!
Краткая информация
Нейро
На основе 3 источников
Гуакамоле — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса (пасты).
Основной рецепт: мякоть свежих авокадо (кожура и косточка не используются, поскольку содержат токсин) пюрируется с добавлением сока лимона или лайма, и соли по вкусу.
По желанию в гуакамоле могут добавляться и другие ингредиенты: острый перец, лук и другие.
Подавать гуакамоле можно с хлебом, блинами, панкейками, лепёшками, сухарями и даже корочками от пиццы. Также его можно использовать как соус к стейку, запечённым овощам, пасте и различным блюдам мексиканской кухни.
Рецепт гуакамоле на 2 порции:
крупное спелое авокадо — 1 шт.;
лайм — 1 шт.;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
средний мясистый помидор — 1 шт.;
кукурузные или картофельные чипсы, солёные крекеры или гренки для подачи.
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, счистить кожуру.
Мякоть положить в глубокую миску и хорошо размять вилкой. Если нравится более гладкая консистенция — размельчить авокадо в пасту в блендере.
Из лайма выдавить сок, добавить к авокадо и перемешать.
Помидор разрезать, очистить от семечек. Мякоть нарезать на мелкие кубики.
Добавить в соус, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Подать немедленно.