- Джелато, также желато — итальянский замороженный десерт из свежего коровьего молока и сахара, с добавлением ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов.
- Рецепт домашнего джелато тот же, только используются яичные желтки, а пропорции молока и сливок другие.
- Джелато делается чуть дольше и требует постоянного перемешивания, за счет этого текстура у него получается более кремовой, тягучей и мягкой.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеДжелато – это десерт, приготовленный вручную, разновидность мороженого.
- В джелато, как правило, минимум искусственных ароматизаторов, чего не скажешь о многих видах мороженого.
- Перелейте будущий джелато в форму, пригодную для замораживания, и поместите в морозильную камеру на 5-7 часов.
- В джелато, изготовленном вручную в Италии, обычно содержится 6-9% молочного жира, что ниже, чем в других видах замороженных десертов.[16][17]...
İngilizceden çevrildi
- Джелато же больше готовится из молока, чем из сливок, а наличие в нем яиц – невероятная редкость.
- Джелато — это просто итальянское слово для сбитых холодных десертов — мороженого и сорбета.
Джелато
Итальянский десерт
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Рецепт