Yandex

Кибинай - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
menunedeli.rurecipe/kibinaj/
Мука пшеничная – 500 г, маргарин – 200 г, сметана – 150 г, яйцо куриное – 2 шт., свинина – 450 г бочок., лук репчатый – 200 г, перец черный – 1 ч. л., вода – 100 г, соль – по вкусу, мука пшеничная – 1 ст. л. для присыпки стола. Для мясной начинки я всегда беру свиной бочок. Мясистый, с не особо толстыми прослойками сала. Шкуру обязательно срезать. Если вы берете какой-то постный кусок, то обязательно добавьте небольшой кусочек свежего сала... Но всё же лучше именно мясистый бочок. Шаг 2 Начинать надо с теста. Желательно достать маргарин из холодильника заранее, чтобы к началу готовки он был уже комнатной температуры.
12 kişilik
282 kalori

Кибинай — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Кибинай
Кибинай (кыбын, кибин) — национальное блюдо литовских караимов, популярное во всей Литве. Это пирожки в форме полумесяца с начинкой из нарезанной баранины с луком...

Рецепт кибинай литовские пирожки — будь в Дзене
dzen.rulist/food/pirogi/retcept_kibinai_…
Рецепт кибинай: В оригинальном рецепте литовских пирожков кибинай начинка делается из баранины, намного реже - говядины, а если внутри сыр...
Video
- Кибинай - литовские национальные пирожки с рубленым мясом и бульоном - очень вкусные и сытные.
  Длительность 11 минут 21 секунда
  Rutube
  Сделай Себя Лучше
  Yayınlandı 3 Eyl 2023
- Литовские пирожки с мясом / "Кибинай"
  Длительность 2 минуты 53 секунды
  YouTube
  Nataliа
  3,6K
  Yayınlandı22 Şub 2023
- Кибинай - удивительные Пирожки с Мясом! Восхитительный рецепт!
  Длительность 4 минуты 25 секунд
  ОК
  ❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀ Live
  260,7K
  Yayınlandı13 Eyl 2020
- Кибинай
  Длительность 2 минуты 20 секунд
  Rutube
  Сборник рецептов
  Yayınlandı19 Oca 2021
- Кибинай- очень вкусные пирожки с мясом . Много начинки и мало теста !
  Длительность 5 минут 56 секунд
  YouTube
  Рай салатов и закусок
  1,4K
  Yayınlandı 6 May 2023
- Сказать, что они Вкусные - значит, ничего не сказать! Кибинай - удивительные Пирожки с Мясом!
  Длительность 4 минуты 45 секунд
  VK Видео
  Ирина Силенко
  Yayınlandı30 Mar 2023
Tüm videoları izle
Кибинай - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/kibinai-75792.html
Мясо 550 грамм (свинина и говядина), сметана 100 грамм, яйца 2 штуки, сливочное масло 150 грамм (охлажденное), уксус 1 ст. ложка, соль 1 чайная ложка, сахар 1 чайная ложка, лук 1 штука, черный молотый перец 5 грамм, мука 450 грамм, ледяная вода 2 ст. ложки. Мясо 550 грамм (свинина и говядина), сметана 100 грамм, яйца 2 штуки, сливочное масло 150 грамм (охлажденное), уксус 1 ст. ложка, соль 1 чайная ложка, сахар 1 чайная ложка, лук 1 штука, черный молотый перец 5 грамм, мука 450 грамм, ледяная вода 2 ст. ложки. Подготовьте ингредиенты. В миску для замешивания теста просейте муку, добавьте соль, сахар, смешайте. Добавьте порезанное кусочками охлажденное сливочное масло, перетрите в крошку с мукой. Добавьте яйца, сметану и влейте 1 столовую ложку уксуса, заместите тесто. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не таяло масло и не развивало клейковину. Пирожки должны быть рассыпчатые.
1 saat 30 dakika
12 kişilik
284 kalori
Настоящие караимские кибинай — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/65253/
Мука пшеничная / мука — 4 стак., масло сливочное — 200 г, яйцо куриное (3 в тесто, 1 для смазки) — 4 шт, сметана — 200 г, соль, мясо (говядина или баранина) — 600-800 г, лук репчатый — 1 шт, перец черный, вода. Просеиваем муку. Масло трем на терке или режем кубиком и бросаем в муку. Солим. Можно использовать маргарин, тогда соли не надо. Перетираем масло с мукой — РУКАМИ! Получается вот такая "крошка". Добавляем сметану и яйца. Замешиваем тесто — РУКАМИ! Тесто должно чувствовать любовь и тепло рук! Формируем шар и ставим в холодильник на полчаса. Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Мясо режем мелким кубиком.
5677 kalori
Сказать, что они ВКУСНЫЕ - значит, ничего не сказать!...
youtube.comwatch
Süre 4:44
Сегодня готовлю кибинай - пирожки с мясом, которые готовят в Литве.
89 bin görüntüleme
Yayınlandı10 Eyl 2020
Кибинай - Kibinai - Википедия
Кибинай, кибын или кибин (множественное число на караимском языке: кибынлар / Qıbınlar (общетюркская латынь); единственное число на литовском...
İngilizceden çevrildi
Kibinai - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Kibinai
Кибинай — рецепт с фото пошагово. Как приготовить...
iamcook.rushowrecipe/9207
Для кибинай мясо раньше всегда рубили вручную, мясорубок не было.
Görsel
Кибинай рецепт — Литовская кухня: Выпечка и десерты...
eda.rurecepty/vypechka-deserty/kibinay-138519
Сливочное масло, пшеничная мука, сметана, куриное яйцо, соль, филе куриного бедра, репчатый лук, молотый черный перец. Просеять муку, добавить соль (20 г). Нарубить или натереть на крупной терке масло (350 г), перетереть с мукой в крошку. Сливочное масло, пшеничная мука, сметана, куриное яйцо, соль, филе куриного бедра, репчатый лук, молотый черный перец. Просеять муку, добавить соль (20 г). Нарубить или натереть на крупной терке масло (350 г), перетереть с мукой в крошку. Добавить 6 яиц и сметану, вымесить тесто до однородности. Пожарить лук на сливочном масле (80 г). Пропустить курицу через мясорубку, перемешать с луком, солью (10 г) и перцем. Раскатать 60 грамм теста, положить на центр круга начинку, тщательно залепить края. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить кибинаи на противень. Взбить 1 яйцо и смазать пирожки сверху. Выпекать 35–40 минут, пока не зарумянятся.
50 dakika
6 kişilik
1512 kalori
Кибинай — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024
EdimDoma.ruretsepty/131770-kibinay
Кибинай — это литовские пирожки с «гребешками» сверху, имеющие татарские корни.