- Разобраться в полезных свойствах и возможном вреде киноа нам поможет диетолог-нутрициолог ВкусВилла Наталья Нефёдова.
- За полезные свойства и питательную ценность они называли киноа золотым зерном.
- По словам эксперта, полезные свойства крупы не ограничиваются лишь контролем веса. Благодаря высокому содержанию витамина Е и железа киноа...
- Полезные свойства киноа.
- Каша из киноа за счет высокого содержания белка полезна для спортсменов, которым можно увеличить ее употребление до четырех-пяти порций в...
- Киноа содержит полезные для сердца жиры, способствующие улучшению сердечно-сосудистой системы.
- Любая крупа киноа – ценный высокопитательный продукт с целебными свойствами.
- Киноа — универсальная и питательная крупа с нежным вкусом и полезными свойствами.
- Как видите, оба продукта полезны, содержат грубое волокно, витамины, минералы, сложные углеводы и существенное количество белка: на 100 г киноа...
- 200 г киноа в день – это уже полная суточная норма железа и магния.
Киноа
Хлебная зерновая культура
Краткая информация
Хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Киноа произрастает на склонах Анд в Южной Америке. Она имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем.
Киноа содержит больше белка, чем любые злаки. Она богата фосфором, железом, кальцием и цинком. Киноа не содержит глютена и может использоваться для питания при целиакии и болезни Крона.
Факты
- Род:Chenopodium
- Семейство:амарантовые
- Регионы выращивания:Перу, Боливия, Эквадор