- ru.wikipedia.org Комбу (водоросль)Комбу (яп. 昆布) (встречается неверная транслитерация с английского «конбу»), по-корейски тасима (кор. 다시마), по-китайски кит. трад. 海帶, упр. 海带, пиньинь hǎidài, палл. хайдай...
- OZON.ru category/vodorosli-kombu/Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеВодоросли морские сушеные Комбу, ламинария, Resfood, Китай, 1000 г.
- Комбу широко используется в японской кухне как один из трех основных ингредиентов, необходимых для приготовления даси...
İngilizceden çevrildi
- market.yandex.ru search…Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить комбу водоросли - 11 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк...
- konnichiwa.ru 4493/Комбу в том числе используют для заваривания чая, который называется 昆布茶 комбу-тя.
- dzen.ru list/food/kak-gotovit-sukhie-vodorosli-…Комбу представляет собой морскую капусту семейства ламинариевых.
- yandex.ru q/food/12570394113/Комбу часто сочетают с овощами или бобовыми, добавляют в бульоны и супы.
- bitemybun.com ru/комбу/Комбу принадлежит к семейству морских водорослей Laminariaceae и считается разновидностью съедобных водорослей.
- dom-eda.com ingridient/item/vodorosli-kombu.htmlНижняя толстая часть комбу, высший сорт, по структуре своей жесткая и ломкая, содержит больше полезных веществ.
- eda.ru wiki/ingredienty/bakaleya/vodorosli-15095Комбу, которые естественным образом содержат такое количество глютамата, что, несмотря на растительное происхождение, имеют мясной вкус, иначе...
Комбу
Съедобная водоросль
Краткая информация
Комбу — съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии. Большинство водорослей, которые называют «комбу», принадлежат виду Сахарина японская (Saccharina japonica).
Комбу можно встретить в водоёмах Южной Африки и Австралии. Порядка 90% всего объёма водорослей культивируют в морях Японии и Кореи.
Комбу — популярный ингредиент многих японских блюд. С ним готовят даси, продают сушёной, маринованной в уксусе, сушёной стружкой, а также свежей.
В комбу содержатся следующие полезные вещества: глутаминовая кислота, аминокислоты, йод, витамины группы В, минеральные элементы (кальций и магний), пищевые волокна.