- Ла́гер — тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре.
- Многие считают пиво более простым напитком, чем вино, а лагером называют любое светлое фильтрованное пиво.
- Это сорт лагеров с повышенной крепостью и выраженным сладко-зерновым вкусом.
- A glass of lager from Bitburger, a German brewery. Lager (/ˈlɑːɡər/) is a type of beer brewed and conditioned at low temperature. Lagers can be pale, amber, or dark.Bulunamadı: лагер
- Takipçi:4,3 bin
- Лагеры это питкие легкие напитки с подчеркнутым вкусом солода и хмеля без сложных эфиров.
- Как вы думаете, какое лучшее в мире светлое пиво (лагер)?
- Лагер – это и есть пиво, поэтому краткий ответ – ничем.
- Иерархия пива и классификации
- Первый уровень, тип пива (лагеры, эли, пиво спонтанного брожения, гибридное
- Второй уровень, типы делятся на стили пива (пильзнер, стаут, портер)
- кружка пива Лагер — это один из сортов пива, приготовленный по особой технологии низового брожения в холодных условиях.
- Еще один темный немецкий лагер: с легким телом, солодовыми вкусами и отсутствием жженных нот, какие встречаются в портерах.
Лагер
Пиво
Краткая информация
Тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре.
В настоящее время это наиболее распространённый тип пива, доля которого в мировом потреблении доходит до 80 %.
Типичная технология изготовления лагера: сваренное пивное сусло охлаждают, добавляют дрожжи и перекачивают в бак, где сусло бродит около недели. При этом поддерживается определённая температура, чтобы предотвратить окисление.
Лагер может быть как светлым, так и тёмным и даже чёрным.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Виды