Говядина 700 грамм, картофель 400 грамм, лук репчатый 2 штуки, морковь 1 штука, чеснок 4 зубчика, черный перец 5 штук, укроп 1 пучок, чабрец 1 щепотка, острый перец по вкусу, вода 3 литра. Подготовьте ингредиенты. Мясо помойте, нарежьте крупными кусочками. Daha fazla oku Говядина 700 грамм, картофель 400 грамм, лук репчатый 2 штуки, морковь 1 штука, чеснок 4 зубчика, черный перец 5 штук, укроп 1 пучок, чабрец 1 щепотка, острый перец по вкусу, вода 3 литра. Подготовьте ингредиенты. Мясо помойте, нарежьте крупными кусочками. Мясо залейте 3 литрами воды, поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пену и добавьте целую луковицу для прозрачности бульона, варите 1 час 30 минут. Картофель нарежьте пополам, морковь крупной соломкой. Бульон посолите. Лук нарежьте полукольцами, добавьте в бульон. Добавьте морковь, варите 15 минут. Добавьте картофель, варите ещё 15 минут. Мелко нарежьте укроп, чеснок и острый перец. Gizle