Yandex

Маньтоу - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/mantou-75474.html
Мука 300 грамм, дрожжи сухие 3 грамма (или 9 грамм свежих), сахар 15 грамм, растительное масло 1 ст. ложка, вода 150 миллилитров. Подготовьте все ингредиенты. В теплую воду добавьте сахар, дрожжи, перемешайте и оставьте на несколько минут до появления характерной "шапочки". В глубокую миску насыпьте муку. Добавьте закваску. Перемешайте и влейте растительное масло. Замесите тесто, соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место для подъема примерно на 1 час. За это время тесто увеличится в объеме. Тесто необходимо обмять и разделить на две части. Каждую часть раскатайте в колбаску и разрежьте ее еще на 4 части.
2 saat
8 kişilik
251 kalori

Маньтоу — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Маньтоу
Маньто́у — блюдо китайской кухни, мягкая белая паровая булочка, популярная в Северном Китае. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом...

Китайские паровые булочки (Маньтоу) — рецепты | Дзен
dzen.rulist/food/kitajskie_parovye_bulochki_…
Маньтоу - это белые, мягкие и пушистые булочки, приготовленные из теста на основе пшеничной муки.
Recipe: how to cook Chinese food, Mantou (steamed bread)
pandacheffy.medium.commantou-馒头-453bf9ff7908
Such as milk Mantou, fried Mantou, pumpkin Mantou, rose shape Mantou, purple sweet potato Mantou and so on.
Блудный брат баоцзы: как приготовить паровые булочки...
thegirl.ruarticles/bludnyi-brat-baoczy-kak-…
Давай приготовим самые воздушные и нежные маньтоу без пароварки.
Булочки бао с начинкой: рецепт от Нурзины Серикбаевой
nur.kzfood/recipes/2111484-bulochki-bao-s-…
Тогда эти булочки назвали «маньтоу», что означает ‘начиненная голова’, а позже им дали название бао.
Паровые булочки маньтоу — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/164377/
Мука пшеничная / мука — 300 г, вода — 150 мл, сахар — 15 г, дрожжи (сухие) — 3 г. Смешать в теплой воде сахар и дрожжи. Оставить для разбраживания на 10 минут. Воду с дрожжами и сахаром вылить в муку И вымесить гладкое тесто. Оно получится крутым. Мука пшеничная / мука — 300 г, вода — 150 мл, сахар — 15 г, дрожжи (сухие) — 3 г. Смешать в теплой воде сахар и дрожжи. Оставить для разбраживания на 10 минут. Воду с дрожжами и сахаром вылить в муку И вымесить гладкое тесто. Оно получится крутым. Если делать мягче, то может просто раскваситься в пароварке. Накрыть и оставить на 1-1.5 часа в теплом месте. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой части толстую кклбаску и поделить на 4 части. Булочки могут быть в виде цилиндриков или в виде шариков. Для примера сделал и те, и другие.
8 kişilik
Mantou - Wikipedia
en.wikipedia.orgMantou
Mantou (traditional Chinese: 饅頭; simplified Chinese: 馒头), often referred to as a Chinese steamed bun, is a white and soft type of steamed bread or bun popular...
Görsel
Маньтоу китайский хлеб булочки рецепт - YouTube
youtube.comwatch
Süre 4:56
Маньтоу это полюбившийся в нашей семье китайский хлеб поэтому сегодня я поделюсь рецептом, который мы сами используем...
2 bin görüntüleme
Yayınlandı24 Nis 2021
Китайские паровые булочки (Маньтоу) рецепт...
eda.rurecepty/vypechka-deserty/kitajskie-parovie…
Пшеничная мука, вода, соль, сухие дрожжи. В 100 г воды размешать дрожжи до полного их растворения. Затем эту дрожжевую смесь влить в муку, размешать. Понемногу вливать остальную воду, замесить тесто. Месить, пока не впитается вся мука. Пшеничная мука, вода, соль, сухие дрожжи. В 100 г воды размешать дрожжи до полного их растворения. Затем эту дрожжевую смесь влить в муку, размешать. Понемногу вливать остальную воду, замесить тесто. Месить, пока не впитается вся мука. Тесто очень крутое, месится сложновато. Но больше воды доливать не надо. Как замесили, оставить отдохнуть на 15 минут в миске под крышкой. Потом тесто вытащить, еще раз хорошо вымесить и оставить подниматься на 2–3 часа. Или пока оно не увеличится в объеме в 2 раза. Следующим шагом будет избавление от всех пузырьков, которые образовались в тесте.
3 saat 30 dakika
4 kişilik
434 kalori